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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>保健果膳</big> ''' |- | [[File:9178616-1 w34576876.jpg|缩略图|居中|[http://img36.ddimg.cn/29/26/9178616-1_w.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BF%9D%E5%81%A5%E6%9E%9C%E8%86%B3%E4%B9%A6%E7%B1%8D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} “中国保健美食丛书”由中国药膳研究会和山东齐鲁肴馔餐饮工作室联合主编,养生专家、烹饪名师、营养师从中医食疗养生观、现代营养分析、烹调制作方法三个方面,详细介绍了我国传统保健美食。 本丛书分八个分册:保键果膳、保健菌膳、保健鱼膳、保健花膳、保健荤膳、保健素膳、保健谷膳、保健汤膳。丛书合则集保健美食大成,分则独立成篇、各占一类,内容丰富实用,会使您明明白白地吃,简单方便地做,钉滋有味地享受,不知不觉地滋补养生,健康而有品位地生活。 鲜红的[[樱桃]]、金黄的[[枇杷]]、紫色的[[葡萄]]、香气浓郁的[[菠萝]]、甜爽多汁的[[西瓜]]、果肉丰腴的[[蜜桃]]……水果以它艳丽的色彩、诱人的香气、甜美的味道、多姿的形态,吸引着人们的视觉、味觉、嗅觉和心绪。 人们不仅仅贪婪地品味它,还赋予它美好的象征:如将桃称为仙桃、寿桃、圣桃、王母桃,象征健康、长寿,将“桃李满天下”形容教育出了很多学生;用石榴象征子女的众多;用花生、栗子表达早得贵子的期盼……在流传的故事中:所向无敌的勇力,因争食桃子而自相反目,残杀身亡(战国时期的二桃杀三士);因听信魔鬼的谗言,夏娃摘食美丽的禁果——苹果,使它们夫妻以至于全人类永失天堂的乐园(圣经·创世纪)……水果以多方面的魅力,吸引着人们对它的“恋慕”。 《保健果膳》向您讲述了:百果之宗——梨,植物奶——葡萄,智慧之果——苹果,快乐之果——香蕉,果中之王——猕猴桃,百益之果——木瓜,天生白虎汤——西瓜,补肾之王——栗子,维C之王——大枣……使您知晓吃水果的学问,做水果菜肴和用水果保健养生的方法。
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