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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''排骨年糕'''<br><img src="https://cdn.haochu.com/uploads/caipu/20190326/15535830185441.jpg" width="250"></center><small>[https://www.haochu.com/caipu/50885.html 圖片來自好廚網]</small> |} '''排骨年糕'''<ref>[https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20060731/2784996/ 排骨年糕 鹹香Q糯一口嘗],蘋果日報,2006/07/31</ref>是[[上海]]地區一種經濟實惠、獨具風味的傳統小吃,已有50多年曆史。大排佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成,既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口。排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
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