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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''竹塹餅'''<br><img src="https://www.ttv.com.tw/HomeV3/ProgramInfoImg/2018-9/40204/33697.jpg" width="250"></center><small> [https://www.ttv.com.tw/HomeV3/ProgramInfoImg/2018-9/40204/33697.jpg 原圖鏈結] [https://www.ttv.com.tw/info/view.asp?id=402047 圖片來自ttv]</small> |} </div> '''竹塹餅''',是以[[新竹]]古地名竹塹為名的餅食。以[[冬瓜糖]],[[豬肉]]為肉餡,以280度高溫烘焙製成的肉餅。 新竹古稱竹塹,西元1733年淡水同知徐治民以莿竹環植為城,1826年,竹塹士紳鄭用錫等人奏請改建[[竹塹城]]獲准,重新勘定地基,於1827年興工,築造周圍為八百六十丈,高度一丈五尺、深度一丈六尺的[[磚]]石造城牆,並建立四座城樓,東門為迎曦門、西門為挹爽門、南門為歌薰門、北門為拱辰門,日治之後因為實施都市街道改正,於1902年拆掉城牆與城樓,只存[[東門]][[迎曦門]]。<ref>[https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001109&id=C100_408 竹塹城迎曦門],taiwan.net</ref>
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