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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>翻糖蛋糕制作技术</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/9934/20141205145554-1602274759.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=84764616&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F9934%2F20141205145554-1602274759.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 《翻糖蛋糕制作技术》主要介绍了翻糖蛋糕制作的基本技法,让大家了解和学习[[翻糖膏]]、[[奶油霜]]、[[蛋白霜]]和[[糖花膏]]的制作。以杯子蛋糕、小型翻糖蛋糕和大型婚庆主题翻糖蛋糕三个方面入手,通过翻糖蛋糕制作技法的介绍,来讲述翻糖蛋糕的制作关键,以便让大家逐渐掌握翻糖技艺,同时为大家提供许多翻糖蛋糕的作品,让大家在学习翻糖技艺的同时欣赏翻糖蛋糕带来的美的视觉享受。
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