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[[File:藤三七.jpg|缩略图|藤三七 [http://www.qnong.com.cn/uploadfile/2016/1110/20161110065358369.jpg 原图连接][http://www.qnong.com.cn/jiankang/yingyang/14487.html 图片来源]]] '''藤三七'''是落葵薯(学名:Anredera cordifolia)别称,落葵薯是[[落葵科]][[落葵薯属]]多年[[生缠绕藤本]],又名洋落葵、藤七等。落葵科在我国仅有两个属三个种,落葵薯是一个归化植物,20 世纪70 年代被引入我国境内。 藤三七含有[[多糖]]、[[黄酮]]、[[皂苷]]、[[氨基酸]]、[[维生素]]等成分,主要入药部位是珠芽,具有滋补,壮腰膝的作用,外用能[[消肿散瘀]],主治[[腰膝痹痛]],病后体弱,外用治跌打损伤,骨折。落葵薯提取物具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用。落葵薯的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高,每100克叶片中含铁2毫克左右。
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