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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''补钙食疗方'''<br><img src="https://p4.itc.cn/images01/20210527/efae511e97df46bd82ec0d5a5082e1c3.jpeg " width="280"></center><small>[https://pic.sogou.com/d?query 图片来自搜狗]</small> |} 中医6种食疗方补钙养生 大家都了解,人体中的钙元素可以帮助我们[[强健骨骼]],有助于婴幼儿的身体发育。但是现在很多人饮食不当或者生活习惯不良,导致钙大量流失,身体缺钙,人体[[免疫力]]下降。<ref>[https://www.baidu.com/s?wd= 身体缺钙人体免疫力下降 ]百度</ref><br> 中医补钙的六道家常菜: 1、黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的[[胶原蛋白]],可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。 2、紫菜腐竹汤 钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“[[镁元素的宝库]]”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。 3、芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的[[维生素K]]是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加[[维生素K]],可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。<br> 4、青椒炒鸡蛋<br> 鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含[[维生素C]],两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。 5、豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的[[维生素D]]能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。 6、醋溜小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和[[维生素K]]。
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