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【果子木】浓香原味曲奇
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曲奇来源于cookie 我一直很喜欢曲奇的味道,更欣喜于它简单的做法。 最近天气突然冷了,对甜食的渴望也比以往来的更加猛烈。 简单几步,零失误率。 几块曲奇搭杯热茶or咖啡or自己喜欢的任何,给自己一个温暖的冬日。 ==原味曲奇的用料== [[File:690x390 3a3fa118dbf3be67254c0a14607e7491.jpg|thumb|right|【果子木】浓香原味曲奇的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/a/1/yuan_3a3fa118dbf3be67254c0a14607e7491.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 低筋面粉250g * * 黄油150g] * * 糖粉30克 * * 鸡蛋一枚 * * 牛奶适量 * * 白砂糖20g ==原味曲奇的做法== * 准备好材料们~ * * 黄油切薄片软化至室温。冬天太冷的话可以隔温水稍微热一下 * * 把糖粉都倒入软化好的黄油里 * * 把黄油和糖粉先混合一下,这样打发的时候不会到处飞粉~ * * 打蛋器中速打发到微微发白~不要偷懒啊。 * * 白砂糖放进去继续打~ * * 鸡蛋打成蛋液后分三四次加入打发的黄油里~ * * 这就是打好的样子啦~像奶油的感觉一样 * * 加入低筋粉搅拌均匀,加入适量的牛奶 * * 装入裱花袋里,可以实验一下,以能顺利挤出为最佳。硬了可以在加奶,软了可以再加低筋粉 * * 烤箱180度预热5分钟,小曲奇们在安安静静的等待进烤箱啦 * * 烤箱依旧180度,烤10-15分钟。以微微上色为标准。 * * 吃吧<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1479771.html 【果子木】浓香原味曲奇] </ref> == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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