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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''了解黄甜竹'''<br><img src="https://p1.ssl.qhmsg.com/t01f65da5690dcdfff3.jpg" width="280"></center><small>[https://www.jidianwang.com/entry/12263155.html 图片来自技点网]</small> 
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'''黄甜竹'''（学名：Acidosasa edulis (T. H. Wen) T. H. Wen.）是禾本科、酸竹属乔木状竹类物种，高可达12米，散生，直立；节间圆筒形，箨鞘被褐色刺毛，基部有棕色长粗毛；箨舌中部隆起有尖锋。叶片阔披针形至披针形，总状花序或圆锥花序，4-5月笋期。
黄甜竹自然分布于中国福建、江西、浙江。适生于中亚热带季风气候，要求土层较深厚、质地疏松、肥沃的土壤。
甜竹笋蛋白质含量高，营养丰富，可鲜食或生产笋干、罐头的上品。药用鲜竹煮粥，可治久泻、脱肛等疾病。

== 形态特征 ==
[[乔木状竹类。地下茎单轴型；高4-12米，径达3-6厘米，节间长25-60厘米，多分枝，竿绿色无毛]]，[[散生，直立；节间圆筒形，仅在有分枝一侧之下部微有沟槽，内壁常有海绵状的髓]]；[[竿环微隆起；竿芽单生。竿中部每节具3枝，竿箨脱落性，箨鞘背面常被有小刺毛；箨片通常较小]]。

花序顶生，总状花序或圆锥花序；小穗含小花多数，具明显的小穗柄；外稃大，多脉，内稃较其外稃为短，背部具2脊，亦可具多脉；鳞被3，膜质，边缘常透明；雄蕊6，花药黄色，花丝丝状，互相分离；花柱1，柱头3裂，羽毛状。 

叶片阔披针形至披针形，长11-25厘米，宽1.7-2.7厘米。笋期4-5月。高海拔地区可达6月。

== 繁殖方法 ==
母竹选择与挖掘：选择良好的母竹进行栽植是丰产的关键因素之一。黄甜竹母竹最好选用1-2天，胸径2-3厘米。生长健壮、分枝低矮、枝叶茂盛、无病虫害的竹子，要求有完整的来鞭、去鞭，来鞭约20-30厘米，去鞭30-40厘米，注意保护鞭芽与鞭根。笋芽最多5-6个，一般1-3个，母竹兜带足宿土。挖起后留3-5盘枝叶，其余用利刀劈断，切口要倾斜、整齐，竹蔸及鞭根要多带宿土，对较远距离运输的母竹、竹蔸还要用稻草或草袋进行包托，做到随挖随运，及时栽植。

== 栽培技术 ==
'''选时'''

黄甜竹一年四季均可种植，栽植时间应选择在雨量充足、温度较低、湿度较大的2、3月份，此时栽植的黄甜竹处于休眠状态，笋芽活动微弱，竹液流动少，鞭根积累养分多，同时外界温度较低，温度大，成活率高。栽植时来鞭、去鞭在穴种沿等高线平行来排列，且鞭和鞭根要与土壤充分接触。 
 
'''选地'''

种植地的选择黄甜竹种植地应选择海拔800米以下的背风、排水良好、土壤深厚、肥沃疏松的山谷地、环境阴湿的地方，注意避开阳光暴晒以及冬季西北风的迎风面。坡度在25°以内，土壤以富含大量有机养分和无机矿质元素的砂质壤土和黄泥土为佳。交通方便，利于施肥、管理和采挖竹笋。 

'''栽植'''

黄甜竹是一种小型的散生竹种，初植密度每667平方米70株，株行距4×4米。黄甜竹移栽造林要掌握3个要点：一是母竹运到造林地后要及时进行种植；二是栽种前要适当修穴和回填表土，再将母竹放入穴内，让鞭根自然舒展，注意表土回穴，使竹鞭与土紧密结合；三是栽植时要浇透水，再培土成馒头状，山地造林最好选择阴雨天气为宜。宜当天随挖随种，不得延迟3天以上。视竹兜大小在穴低适当回填表土，有基肥的应覆盖一层5厘米以上的薄土，种植时须小心轻放，边覆土边踩实，覆土要比母竹原入土高出3-5厘米，栽后盖草保温，久旱无雨要浇水。 

'''抚育'''

竹林抚育管理：栽植的头1-2天要加强水分管理，适时灌溉，对黄甜竹成活和生长极为重要，尤其春季干旱的地方。为加速竹鞭地下行走，在造林1-2天内进行扩塘，对于已死的母竹要及时补上，避免影响成林速度。新造竹林，竹株稀疏，光照充足，易滋生杂草，应尽早清除，保护竹苗生长，每年进行2次松土除草。种植后第1天每株母竹留笋1-4株，选健壮的公顷留新竹1500-2000株。

第二年、第三年每株母竹留笋2-3株，每公顷留新竹3000-4000株。按留远挖近、留大挖小、留强挖弱、留稀挖密原则挖去保留以外的笋。同时要培土，可结合9月份第2次施肥，在松土施肥后再覆盖3厘米土，既能改良土壤，又能提高春笋的鲜嫩度。

新种黄甜竹林当年出笋尽量不留或留养少量的壮笋培养竹林，种植后的第2天也应合理疏除弱笋，要留远挖近、留强挖弱、留稀挖密。这样可以提高黄甜竹母竹的质量，促进地下竹鞭生长。对于已经满园的竹林，应在出笋盛期留养母竹。一般而言，黄甜竹出笋盛期在4-5月，在出笋盛期保留健壮无病虫害的竹笋作为母竹，每公顷保留母竹不得低于2200株。且在林内分布要均匀。除了作为留养母竹的竹笋外，其它竹笋均可以挖取作销售或加工。 

== 生长环境 ==
黄甜竹自然分布于中国福建、江西、浙江、适生于中亚热带季风气候，要求土层较深厚、质地疏松、肥沃的酸性土。适栽于浙江西南地区的山地、丘陵、平原、冲积溪沿岸、滩涂地和房前屋后空地。<ref>[https://www.ilanyao.com/article/18270.html 黄甜竹]蓝妖好园网</ref>

黄甜竹具有一定的抗寒性，但以温暖潮湿的气候最为适宜，适生在年平均气温在14-18℃、年平均降水量1200-1800毫米、年平均相对湿度80%左右的地区。在年平均气温10℃左右、年平均降水量1200毫米以下、干旱季节在5-6个月的地区黄甜竹也可生长。但水分和温度条件对黄甜竹生长的影响都很大。 

== 主要价值 ==
药用：黄甜竹笋还具有较高的药用价值。竹笋性甘，微寒，无毒，可治燥渴，利尿。竹笋利嗝下气，消痰，爽胃，如遇肾炎、心脏病、肝病及晚期血吸病引起的浮肿，腹水，可用竹笋、陈葫芦、冬瓜皮煮水服用，而用鲜竹煮粥，可治久泻、痢、脱肛等疾病。
  
食用：黄甜竹笋蛋白质含量比一般笋高，营养丰富，可鲜食或生产笋干、罐头。

营养：营养保健价值黄甜竹笋蛋白质含量高达3.12%，比一般竹笋蛋白质含量高7.6%。脂肪含量则比一般竹笋低49%。蛋白质水解后有17种氨基酸，其中有8种为人体所必需的氨基酸；氨基酸总量16.02%，比毛竹笋高6%；人体必需氨基酸和半需氨基酸含量分别为6.08%和1.05%，分别占氨基酸总量的38%和6.6%。 

观赏：绿化观赏价值黄甜竹竹竿通直、节间匀称、分枝开展、枝叶繁茂、色泽浓绿、秀雅怡人，具庭园观赏价值，广泛用于园艺配置。其较大面积片植、丛植的，枝叶经修剪后观赏更佳。而竹林式培植的，不仅有美化、绿化环境作用。 
 
生态：黄甜竹还具涵养水源、固土护岸、减少水土流失等功能。

== 参考来源 ==
{{reflist}}
[[Category: 370 植物学总论]]
[[Category:630 中国文化史]]
[[Category:380 動物學總論]]
[[Category:388 半索動物門；脊索動物門]]