檢視五糧液的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''五粮液'''<br><img src="https://www.wuliangye.com.cn/zh/main/images/indexNew/newRight.jpg" width="250"></center><small>[https://www.wuliangye.com.cn/zh/main/index.html 圖片來自五粮液官網]</small> 
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'''五粮液'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/oxga9po.html 五粮液:不同系列價錢盤點]，每日頭條，2017-12-20</ref>，为[[大麯酒|大曲]][[白酒]]。

==簡介==
五粮液产于[[四川]][[宜宾市]]，是由'''宜宾五粮液股份有限公司'''釀製，使用原料:[[小麦]]、[[大米]]、[[玉米]]、[[高粱]]、[[糯米]]5种粮食[[发酵]][[酿]]制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，被列为[[四川省]]的六朵金花（[[泸州老窖特曲]]、[[郎酒]]、[[剑南春]]、[[全兴大曲]]、五粮液、[[沱牌曲酒]]）之一。

[[宋代]]（公元960年－1279年）[[宜宾]]绅士姚氏家族私坊酿制，采用大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

到了公元1368年的[[明朝]]初年，宜宾人陈氏继承姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚[[清]]举人杨惠泉改名为“五粮液”。

现在的五粮液主要靠陈酿[[勾兑]]而成。五谷酿出的五粮液原酒被称为“基础酒”，“基础酒”按质分级分别储存，储存期满后，勾兑人员逐坛进行感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合，才为成品五粮液。

五糧液酒是濃香型白酒的傑出代表，以「包包曲」為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀，精心勾兌而成。以香氣悠久、入口甘美的獨特風格聞名於世，以獨有的自然生態環境、西元638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、「十里酒城」等六大優勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。

==五糧液真假辨別方法==
1. 防偽標識鑑別

五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的「五糧液」圖案。

真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中;金色部分很亮，亮度足，上印有「SP」英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有雷射噴印的「W」字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的「W」字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。

電碼防偽標識有塗層區域可以刮開，刮開防偽塗層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。

2 商標鑑別

除了防偽標識，商標也是辨別酒的真偽的一個直觀方法。以醒目的「五糧液」三個大字作為特殊標誌，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，「五糧液」三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。

3. 瓶蓋鑑別

五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有「五糧液」字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環。

真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。

4. 酒質鑑別

一看二聞三嘗，是鑑別區分白酒真假的一個快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。

然後用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱於世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。

而且品嘗起來，給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水製成的仿製五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，並有明顯苦味。

5. 合格證鑑別

五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑑章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。

真品五糧液滿足以上各項鑑別要求，在鑑別五糧液的真偽時，只要有一項內容不符合上述要求，即可判定為假酒。

==五糧液52度(參考)價格==
*52°五糧液股份進萬家御藏級450ml(6瓶裝)價格：165.00元(人民幣，以下同)
*52°五糧液富貴天下綿香酒500ml(2瓶裝)價格：95.00元
*52°五糧液普五500ml(2009年)8年酒齡價格：989.00元
*52°五糧液普五500ml(2004年)13年酒齡價格：1199.00元
*52°五糧液股份 紫光液 500ml價格：880.00元
*52°五糧液 國五液(陳釀)500ml價格：228.00元
*52°五糧液股份迎賓酒500ml價格：108.00元
*52°五糧液股份富貴吉祥珍藏級皮質禮盒裝500ml*6價格：2680.00元

== 相關資料 ==
* [[宜賓菜壩機場]]

==外部連接==
* [http://www.wuliangye.com.cn 五粮液集团]

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:餐飲業]]
[[Category:630 中國文化史]]
[[Category:970 技藝總論]]
[[Category:000 特藏]]