檢視五香卤花生的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>五香卤花生</big> '''
 
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[[File:Yuan af885adfabba55dfa59732904a3.jpg|缩略图|居中|[http://cp2.douguo.net/upload/caiku/a/f/5/yuan_af885adfabba55dfa59732904a37ac05.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_507755717&query=%E4%BA%94%E9%A6%99%E5%8D%A4%E8%8A%B1%E7%94%9F 来自 搜狗 的图片]]]
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五香卤花生是一道菜品，主要制作材料有鲜花生、[[桂皮]]、香叶、八角、 草果、肉桂、精盐。

中文名五香卤花

生主要食材花生，桂皮

配    料草果、肉桂、精盐

工    艺煮

==材料==
鲜花生、桂皮、香叶、[[八角]]、  草果、肉桂、精盐

==做法==
1、鲜花生洗净泥土，控净水。

2、锅里添足够清水，放入准备好的香料。加足够的精盐。

3、倒入洗净的鲜花生。

4、大火煮开后改小火炖制40分钟。停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时。

5、捞出煮好的花生，控净水

6、把控净水的花生晾晒在通风处，晴好的天气里两天即可干燥。

7、把晾干的花生用烤箱烘干即可。

==小贴士==
1、鲜花生煮后要在汤汁里浸泡一段时间以利于进味。

2、煮后的[[花生]]要放在通风处晾干，勤翻动防止霉变。

3、在烘制花生时候要控制好温度，防止花生烤糊。 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/258631/  五香卤花生],搜狗,  2012-08-23</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]