檢視仔姜爆鸭子的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''仔姜爆鸭子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/c/5/yuan_5c97215c3ff44008274c50ddd8be59d5.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1303397.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}                 
'''仔姜爆鸭子'''

'''仔姜爆鸭子的用料'''
* 
* 鸭子1只	
* 
* 盐
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* 二荆条青椒
* 
* 小米辣红椒
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* 山奈八角	
* 
* 食用油
* 
* 花椒
* 
* 糖
* 
* 味精	
* 
==仔姜爆鸭子的做法==
#  
# 新鲜鸭子剁小块然后焯水， 
#  
# 沥干备用。（剁的越小块越入味，我这都剁大块咯）锅里放油，七八成热后倒入鸭块爆香。 
#  
# 差不多爆干水分后放入山奈八角[[花椒等大料]]， 
#  
# 加入两勺[[豆瓣酱翻炒]]。 
#  
# 然后加入小[[半碗开水]]， 
#  
# [[不断翻炒]]， 
#  
# 差不多烧干之后加入小米辣二荆条。 
#  
# 最后放入新鲜仔姜， 
#  
# 起锅之前加入少许白糖提鲜， 
#  
# 加入味精， 
#  
# 盐起锅就可以咯<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1303397.html 仔姜爆鸭子] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]