檢視低脂炸豆腐的原始碼

豆腐这样做太好吃了叭！味道绝了，并且超级简单，炸烤箱简直是厨房神器啊！！！
[[File:Yuan 4c190c0bf2ea79867016ac3dde0ebc4a.jpg|thumb|right|低脂炸豆腐的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/a/yuan_4c190c0bf2ea79867016ac3dde0ebc4a.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3143394.html 此图片来源于豆果美食网]]]
==低脂炸豆腐的做法==

# 豆腐切块，放在冷水中浸泡5-10分钟去除豆腥味后沥干
# 
# 将豆腐块平铺在烤网上，用厨房纸巾吸干水分后刷一层薄油
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# 放入烤箱中开启空炸模式，180度15分钟，结束后翻面再烤5-8分钟
# 
# 酱汁：葱花 蒜末 芝麻 小米辣碎放入碗中，撒入辣椒粉，孜然粉，烧烤干料，淋入热油，再调入生抽，耗油，白糖，醋，少许盐搅拌均匀
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# 豆腐烤好后蘸着酱汁吃，外脆里嫩，口感和味道都绝绝子！
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File:200 95828d2311a3156daf7c404eb7f61bf5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/5/5/yuan_95828d2311a3156daf7c404eb7f61bf5.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3143394.html 此图片来源于豆果美食网]
File:200 6f43ed541719e2c39b3b4750eb337770.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/f/0/yuan_6f43ed541719e2c39b3b4750eb337770.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/3143394.html 此图片来源于豆果美食网]
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'''低脂炸豆腐的用料'''

* 豆腐1块	
* 
* 葱花 
* 
* 蒜末
* 
* 芝麻 
* 
* 小米辣<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3143394.html  低脂炸豆腐] </ref> 

==豆腐介绍==

# 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。本文主要讨论了豆腐制作中所蕴含的化学原理。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。<ref>[https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2015&filename=SPAQ201530091&uid=WEEvREcwSlJHSldRa1Fhb09pSnNwL3NhbDRydll1czdMM1Mzb3lGUWU0az0=  豆腐制作技术中蕴含的化学原理]， 中国知网 </ref> 
# 豆腐主要由黄豆加水制成,内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,吃豆腐补钙健康有效。这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。<ref>[https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2016&filename=NJCM201607027&uid=WEEvREcwSlJHSldRa1Fhb09pSnNwL3NhbDRydll1czdMM1Mzb3lGUWU0az0=  豆腐怎么吃更加有营养]， 中国知网 </ref>
# 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。<ref>[https://www.xiachufang.com/category/80/  豆腐做法大全] ， 下厨房 </ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]