檢視侗乡油茶的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>侗乡油茶</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BE%97%E4%B9%A1%E6%B2%B9%E8%8C%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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侗乡油茶，又名罐罐茶，是玉屏[[侗族]]特有的风味小吃，制作过程很复杂，原料为茶油、

茶叶、灰碱粑、炒米、辣椒、以及各种香料，香辣可口，曾有歌为证，“同志哥，请来侗乡吃油茶！”

上个世纪80年代开始，位于贵州省东部的玉屏侗族自治县，地形地貌以低山丘陵为主，是湘黔两省交界之地。

长期以来，油茶一直是全县农村经济的支柱产业之一。玉屏侗族自治县立足于资源优势，逐步走出了一条发展油茶、

板栗等特色经济林的产业化之路。在主产乡镇，人工栽培的寿命在100年以上的油茶古树还常能见到，而20—50年生的中

壮年油茶林依然是当今玉屏油茶的“主力军”。1958年，在国务院召开的全国农业生产表彰大会上，

玉屏油茶曾获得1总理亲笔题词的“油茶之乡”奖旗一面，进而，极大地鼓舞了全县人民发展油茶生产的信心和热情。

目前，玉屏油茶主要分布于舞阳河两岸的田坪镇、大龙镇、朱家场镇、平溪镇和新店乡5个乡镇，品种以普通油茶为主，

根据成熟期又可分为“寒露子”、“霜降子”、“立冬子”等几个农家品种。

侗乡油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的风味小吃。

中文名侗乡油茶

别    名罐罐茶

性    质风味小吃

原    料茶油、茶叶、灰碱粑等

==制作过程==
很复杂，原料为茶油、茶叶、[[灰碱粑]]、炒米、[[辣椒]]、以及各种香料，香辣可口，曾有歌为证，“同志哥，请来侗乡吃油茶！”<ref>[http://shop.bytravel.cn/produce2/4F975BB66CB98336.html 侗乡油茶],搜狗, 2019-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]