檢視冬瓜米汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>冬瓜米汤 </big>'''
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|<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=2678783686,1916771945&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=281 width="300"></center>
<small>[https://pic.ecook.cn/web/264938336.jpg%21wh882 来自网络的图片]</small>
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冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、[[多种维生素]]、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
==基本信息==
中文名;
冬瓜薏米汤

主要原料;
薏仁，冬瓜

是否含防腐剂;
否

副作用;
无
==菜品特色==
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

两者合一，是极好的美容+消暑食品
==用料==
材料:冬瓜一块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许
==营养价值==
营养丰富
==做法==
做法一
薏米洗净，清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净，切块备用。
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花，至冬瓜烂熟即可。可根据自己口味调成咸味或甜味。

做法二
1、将冬瓜去皮去籽洗净切成小块，薏米洗净，冬菇放入清水中浸泡。

2、排骨洗干净后放入开水中过水，然后捞出洗去泡沫。

3、往锅中加入水，放入薏米、排骨、冬菇用大火煮沸腾，然后转小火，煮一个小时左右即可。<ref>[https://kuai.so.com/ad42786933e2184408aa1c6917fa922c/wenda/Selectedabstracts/www.51dongshi.com?src=wenda_abstract  冬瓜米汤], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]