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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冰糖话梅</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/6965374c2aa0166f width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%B0%E7%B3%96%E8%AF%9D%E6%A2%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 冰糖话梅是一道以[[乌梅]],冰糖,白糖为主料的美食。具有开胃生津 的功效。 中文名冰糖话梅主要原料乌梅,冰糖是否含防腐剂否副作用无 ==用途== 开胃生津 慢性胃炎 萎缩性胃炎 胃酸缺乏。 ==材料== 乌梅250克,冰糖250克,[[白糖]]适量。 ==做法== 将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热,煎至五成熟时捞出去核, 把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖继续煎煮,至七成熟烂,收汁即可。 待冷却后外部再蘸上一层白糖,装瓶。服用时取冰糖话梅含服。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/sijiacai/482300.html 冰糖话梅],搜狗, 2010-08-02</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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