檢視凉拌秋葵金针菇的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>凉拌秋葵金针菇</big> '''

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[[File:612144.jpg|缩略图|居中|[http://www.28ms.cn/uploads/allimg/150812/61.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%87%89%E6%8B%8C%E7%A7%8B%E8%91%B5%E9%87%91%E9%92%88%E8%8F%87&w=05009900来自 搜狗 的图片]]]
 
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《凉拌秋葵金针菇》是一道中国[[民间传]]统家庭美食，由秋葵[[金针菇]]烹饪而成。

中文名凉拌秋葵金针菇主要食材金针菇，秋葵，[[红椒]]，腰果

分    类凉菜

口    味[[蒜]]香

==主料==
金针菇 (50克)，
秋葵 (5根)，
红椒 (40克)，
[[腰果]] (10粒)，

==辅料==
盐 (适量)，
[[蚝油 ]](5克)，
醋 (4克)，
糖 (少许)，

[[香油]] (2克)，
味精 (少许)，
蒜 (2瓣)，
厨具，
煮锅，

==制作方法==
准备好原料：金针菇、[[秋葵]]、红椒、腰果（提前炒熟或烤熟）、蒜瓣（忘拍）。

将蒜瓣拍扁切碎。

红椒切丝，金针菇切掉根部用开水焯一下，

用凉开水过凉后一切为二，秋葵用开水焯一下过凉开水。

秋葵切掉根部后再切成小段，加入金针菇、[[红椒]]、蒜碎。

加蚝油、盐、醋、糖、[[香油]]、味精调味即可。

盛盘时将腰果撒在上面。 <ref>[https://jingyan.baidu.com/article/cd4c29792481ce756e6e60fe.html   凉拌秋葵金针菇],搜狗, 2018-03-23</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]