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今日春分，建议大家多吃绿色蔬菜哦。

==凉拌草头的用料==

[[File:690x390 bad3779db1c1be4760863dd91bd1729d.jpg|thumb|right|凉拌草头的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/a/d/yuan_bad3779db1c1be4760863dd91bd1729d.jpeg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]]
* 草头200克	
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* 豆腐皮1张
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* 生抽1勺	
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* 香油1勺
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* 糖3克	
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* 熟芝麻少许

==凉拌草头的做法==

# 草头摘切老根黄叶清洗干净备用；
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# 锅里烧水，加油和盐，水开将草头放入油盐水里汆烫
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# 豆腐皮在水里烫一下，去除豆腥味；
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# 烫好的豆腐皮切丝备用；
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# 准备一个大点的容器放入烫好的草头和豆腐丝；
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# 加入香油、生抽，糖，搅拌均匀，撒些熟芝麻即可。
# 
# 成品图<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2437464.html  凉拌草头] </ref> 
== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]