檢視剁椒丝瓜炒鸡蛋的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>剁椒丝瓜炒鸡蛋</big> '''

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[[File:Pic531755678765.jpg|缩略图|居中|[http://image.haochi123.com/S_Caipu/Picture/2014/Pic53175.jpg 原图链接][http://caipu.haochi123.com/Recipe/2014/4520253175.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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丝瓜2根、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐适量糖2克、剁椒15克、鸡精少许、香油适量

=='''目录'''==

'''菜品特色'''

'''做法'''

'''营养价值'''

'''菜品特色'''

丝瓜2根、鸡蛋3个、葱姜蒜适量、盐适量糖2克、剁椒15克、鸡精少许、香油适量

'''做法'''

准备好所有的食材。

丝瓜去皮切滚刀快，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎。

炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

锅中再加少许油爆香葱姜蒜·。

加入剁椒炒出香味。

加入丝瓜翻炒均匀。

加入盐和糖翻炒。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-136064.html   剁椒丝瓜炒鸡蛋],美食天下, 2016-05-30</ref> 

倒入鸡蛋继续。

加少许鸡精淋入香油。

翻炒均匀关火。

'''营养价值'''

丝瓜不要炒很长时间，变软即好这样炒出的丝瓜才会碧绿。

炒丝瓜最好不要用铁锅，丝瓜会变黑。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]