檢視剁椒手撕圆白菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>剁椒手撕圆白菜</big> '''

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[[File:8bbdd17b184022dab7bde9f50495b45f.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20110824/8bbdd17b184022dab7bde9f50495b45f.jpg 原图链接][http://www.meishij.net/zuofa/duojiaoshousiyuanbaicai.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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剁椒手撕圆白菜是一道美食，由圆白菜、剁椒等原料制作而成。

=='''目录'''==

'''原料'''

'''特色'''

'''操作'''

'''贴士'''

=='''原料'''==

圆白菜半棵、剁椒半小碗、蒜瓣4瓣。

花生油15克、味精1克、[[料酒]]1/2汤匙。

'''特色'''

平凡的菜不平凡的味道。

'''操作'''<ref>[https://www.meishij.net/news.php?id=202035  剁椒手撕圆白菜],搜狗, 2018-07-13</ref> 

1、圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩。

2、蒜瓣切碎，剁椒切碎。

3、热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒。

4、出锅前放味精调味。

5、能生吃的菜咱尽量不炒，能不放油炒咱就水煮，将营养流失减少到最低限度就齐了。

'''贴士'''

1、圆白菜不用炒太熟，带点脆头更好吃。

2、剁椒本身就是咸的，所以不用再放盐了。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]