檢視宣酒文化博物馆的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center|  '''<big>宣酒文化博物馆</big> '''

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| [[File:宣酒文化博物馆.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]

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中文名称；宣酒文化博物馆

隶属；安徽宣城酒业集团公司

形象代言人；李幼斌

总面积；1300平方米

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'''宣酒文化博物馆'''由安徽宣城酒业集团公司投资兴建的宣酒[[文化]]博物馆正式开馆，喜迎中外游客。宣酒形象代言人、著名演员李幼斌、电视连续剧《亮剑》中李云龙的扮演者，出席了当天的开馆仪式。据悉，这是安徽皖南目前唯一的一个综合反映宣酒文化的[[博物馆]]，也是皖南最大规模的产业文化博物馆。

==序言介绍==

宣酒文化博物馆，其建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调，突出了[[江南]]名酒的地域特色。博物馆由景观花园、主题陈列馆和酒道馆三大部分组成，总面积1300平方米，室内展厅面积约600平方米。主题陈列馆分为宣酒的由来、老春酒店、江南第一坊、中国酒的起源与文化、酒的科普知识、宣酒的发展与[[文化]]等多个展厅，面积约500平方米，展线总长度1000多米。安徽宣城酒业集团公司董事长李健在接受《华夏酒报》记者采访时介绍说:"宣酒文化博物馆的落成，将宣酒的企业文化建设推向一个新的高度，并为集团的经济发展增添了新的活力"。

博物馆由主体建筑和附属景点组成。主体建筑由景观花园、藏宝斋、专题陈列馆和[[中国]]首家酒道馆四大部分组成。附属景点包括诗酒文化长廊、纪叟酒楼、纪叟铜像、琼浆飞瀑、江南小窖群、曲水流觞石、幸福石、地下酒窖等。著名美术学家王伯敏先生(徐悲鸿的弟子)题写的馆名。宣酒文化博物馆建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调，突出了江南名酒的地域[[特色]]。<ref>[http://news.newsxc.com/folder1461/folder24/2018-06-10/2018-06-10-355092.html  小手拉大手 宣城广电小记者小主播走进宣酒文化博物馆] ， 宣城新闻网  2021-06-10  </ref>

==景观花园==
景观花园内，粉墙黛瓦、翘阁回廊、小桥流水、奇石盆景、可谓赏心悦目。特别是中间一块重达190余吨的灵璧石，端庄敦实，层次分明，堪称"石中之王"，也寓意着宣酒文化的深厚与凝重。

==藏宝斋==

藏宝斋内有:1、宣城历史长廊，介绍了宣城的历代[[发展]]，走过这条历史长河就仿佛走过了宣城两千多年的历史文化。2、荣誉墙。宣酒董事长李健说:"我们不是规模最大的企业，但我们要做最有爱心的企业"。2005年后，宣酒相继启动了春蕾工程、栋梁工程、敬老工程、助残工程、白血病救助基金、见义勇为基金等，李健也因此获得了"中华慈善突出贡献人物奖"。 3、文房四宝。宣城是"中国文房四宝之乡"。4、茶具。宣城是贡茶"敬亭绿雪"的产地，茶道[[历史]]悠久。

==老春酒店==

"千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风"。这里复原的是前店后坊式的[[唐代]]酒肆"老春酒店"。窗外是美丽的敬亭山，李白欣然而至，纪叟美酒款待，九妹深情凝视，人间真情，温馨跃现。在明清两代的三四百年间，宣酒的古法酿造一直没有多大改变，直至延续到清朝末年。抗日战争爆发时，敬亭山屡遭日军轰炸，管家作坊为避战乱，举家迁至水阳，继续以酿酒为生。1951年迁到敬亭山脚下。

==诗仙李白石雕==

说到宣酒的由来，不能不提到一位伟大的名人――李白。李白是诗仙，更是酒仙。传说李白本为天上太白金星下凡，所以人称"谪仙"。李白自喻"余昔于江陵见天台司马子微,谓余有仙风道骨,可与神游八极之表"。[[唐代]]著名诗人皮日休也曾赞曰"吾爱李太白，身是酒星魂。口吐天上文，迹作人间客。"这方照壁，正是运用了浪漫主义的手法，表现了李白把酒问天的飘逸神韵。

==酒具文物==

这些在本地征集到的饮酒具和盛酒具，包括这四幅青铜酒具写真，〔前两件在皖南(铜陵)出土，第三件是在宣州出土的，第四件是在朗溪县出土的〕从考古学的角度印证了宣城善饮之风的悠远。

==连环画==
李白"长庚入世"，遍游神州，醉卧敬亭，与宣酒结下了不解之缘。李白七上敬亭山，皆畅饮纪叟老春酒，可以说是善饮宣酒第一人，由此可证，宣酒的历史至少从唐代就开始了。这组连环组画描绘的是宣酒的由来.

==江南蜡像==

"江南第一坊"。一位老者，推着物料，沿着古宣州的石板路缓缓而来。小孙子牵引[[风筝]]，欢快的玩耍，连狗儿都忘了前行。室外，"碾磨、拌料"，屋内，炉火正红，封缸勾调。直观生动地再现了古代酿酒场景。

==陈列柜==

柜台里展示了宣酒从1951年建厂以来不同品种酒的包装。从这些酒中可以看出，宣酒一步一步的[[发展]]。

==宣酒酒道馆==

[[中国]]首家酒道馆，采用典型的徽派建筑风格。馆外小桥流水，翠竹掩映，馆内戏台高筑、天井明亮、陈设古典，呈现出古朴雅致、情趣盎然的勃勃气息。在这里，可以品尝原浆美酒，欣赏编钟表演。

中国酒道研究专家委员会第一届一次会议(2008年11月10-11日)、二次会议(2010年11月27-29日)均在宣酒集团酒道馆召开。宣酒集团酒道馆，对饮酒之道十分讲究，有严格的程序和[[规定]]，酒杯有艺、上酒有序、倒酒有方、温酒有类、配乐优雅;是品酒论文化的最佳所在;鉴赏、品尝、观舞、听乐、行令、写诗、作画，体现了中国酒道[[文化]]的最高境界。第一家"中国酒道文化体验基地"。

==纪叟酒楼==
落成于2010年6月21日。宣酒集团在此排演了安徽省非物质文化[[遗产]]--皖南皮影戏， 展现了宣城地域的文化特色。酒楼的整体设计具有江南独特的韵味，餐桌和餐具更是体现徽派风格，在菜色的选择上也依据江南的口味为主。让参观者在参观之余，更能品尝到宣城的特色菜肴。

==诗酒文化长廊==

宣城是中国历史文化名城。古往今来，共有一千多位文人雅士在宣城留下了三千多首有据可考的诗篇。其中诗酒相融的就有近千首，是一笔宝贵的非[[物质]]文化遗产。在长廊内的墙壁上镌刻的三十首都是当年李白、杜牧、白居易、韩愈等名家留下的与酒有关的诗句。

==纪叟铜像==

"饮水思源"，宣酒人没有忘记自己的酿酒祖先。这尊纪叟铜像高5.5米，重2.4吨，表达了宣酒人的[[敬意]]，同时表达了宣酒人要将纪叟酿造的老春酒发扬光大。李白好饮纪叟家的老春酒，纪叟逝世，李白悲痛万分，专门为他做了一首诗:"纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人"。这也是李白一生中唯一一首为酿酒的[[劳动]]者所作的诗。

==曲水流觞石==
由一块巨型流觞台和粉墙屏风组成。上面[[雕刻]]了"宣酒"两个字。大家可以坐在两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。这也再现了王羲之的曲水流觞台 。粉墙屏风上雕刻有李白诗作《独坐敬亭山》:"众鸟高飞尽，孤云独去闲，相看两不厌，只有敬亭山。"笔走龙蛇，俊朗飘逸，与流觞台相得益彰。

==幸福石景点==

"为员工创造幸福"这是董事长李健亲笔题写的，也是对员工的庄重承诺，为此出台了一系列的[[文件]]，把承诺落到实处，让员工分享改制发展的成果。员工们都亲切的称之为"幸福八条"。

==琼浆飞瀑==

用1951个酒坛垒成的琼浆飞瀑。象征着宣酒于1951年公私合营。而上面的四座山峰则是宣城最大四家私营酿酒糟坊合并成立的[[象征]]。

==江南小窖群==
纪氏古法酿造技艺是以小曲培菌，小窖发酵为核心技艺。[[形成]]了江南独特的绵柔风格，是安徽省非物质文化遗产保护项目。正在申报国家级非物质文化遗产。它以优质籼米、红梁、[[小麦]]、豌豆等为原料，精选早籼稻壳为辅料，原辅料按不同比例混合，经蒸晾后加酒曲，糖化、发酵，蒸馏生产出不同等级的原酒，再经贮存、老熟、沟调、包装[[生产]]出不同品种的宣酒。
== 相关视频 ==
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<center>宣酒文化博物馆：酒与诗的融合之美</center>
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== 参考资料 ==
[[Category:670 中國地方志總論]]