檢視山珍海味(郑其) 的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''' 山珍海味'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/10794252/pexels-photo-10794252.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> 
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'''《山珍海味》'''是[[中国]]当代作家郑其的散文。

==作品欣赏==

===山珍海味===

民间还流传着另一则关于“全家福”的故事。

相传[[苏州]]观前街的菜馆“松鹤楼”，已经有200多年的历史，这家菜馆本来只是一家普通的小饭馆，它后来为啥大出其名，据说是乾隆在那里吃“全家福”而[[造成]]的。

乾隆下[[江南]]时，身着青衣小帽，路过观前街，见一家[[饭馆]]，铺面虽小，生意却也兴隆，他正好饿了，也就挤进去“加仓”。侍卫便带他上了阁楼。跑堂请他点菜，乾隆瞥到“苏州名菜”一栏，有一道菜叫“全家福”，心想蛮好，讨个吉利，就叫了这道菜。不一会，菜端上来了，乾隆夹起一块鱼片问跑堂：“这是什么？”[[对方]]答道：“乌龙肉”。乾隆又夹起一块鸡脚爪，问：“这是什么？”答曰：“这是凤爪。”乾隆听了，暗自吃惊：龙代表皇帝，凤代表皇后，你们这班小[[百姓]]，要把我皇帝、皇后统统烧了吃掉，还说什么“全家福”，真是大逆不道！想要发火，又碍于自己是乔装改扮，多有不便。后来只好发倔脾气，一定要退这道[[名菜]]。

无缘无故要退菜，[[跑堂]]哪里肯，双方便[[争执]]起来。旁边的顾客看到这个北方口音的人无理取闹，又加上语言不通，发生误解，便聚拢来打抱不平。吃客人多理足喉咙高，乾隆理屈[[词穷]]还要充硬汉，免不了被众人狠狠地数落一番，下不了台面，只好怏怏离去。

不久，不知是哪个走漏了消息，说这个北方食客是[[微服察访]]的当今皇帝。于是苏州城里城外，一下子传遍了乾隆皇帝在松鹤楼退菜挨骂的事。大家听明底细，好不有趣，都说：“皇帝退，我们去吃。”于是便[[携幼扶老]]到松鹤楼来吃一顿“全家福”。咬咬这“乌龙肉”，啃啃这“凤爪”，不亦乐乎。从此，松鹤楼的生意越来越[[兴隆]]了。

今天，我们平头百姓过[[春节]]，一边品尝“全家福”名菜，一边玩味着它的有趣典故，也是一种文化享受啊！

<ref>[https://www.bidushe.cn/prose/xiandai/ 必读社]</ref>

==作者简介==

郑其，必读社签约作家。

==参考资料==

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[[Category:820 中国文學總論]]
[[Category:825 中國散文論；語體文論；新文學論]]