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[[File:川西黄鹌菜.webp.jpg|缩略图|[https://img0.baidu.com/it/u=323744762,1203767893&fm=26&fmt=auto&gp=0.jpg 原图链接]川西黄鹌菜]] '''川西黄鹌菜'''(学名:Youngia pratti (Babcock) Babcock et Stebbins)是黄鹌菜属植物,高15-50厘米,根垂直直伸或歪斜,茎单生,直立,基部直径2毫米,生长于海拔1500-1770米的山坡灌丛或草地,分布于山西(沁源)、陕西(华山、太白山)等地。 * 中文名川西黄鹌菜 * 界植物界 * 门被子植物门 * 纲双子叶植物纲 * 亚 纲合瓣花亚纲 * 目桔梗目 * 科菊科 * 亚 科舌状花亚科 * 族菊苣族 * 亚 族莴苣亚族 * 属黄鹌菜属 * 组羽裂组 * 种川西黄鹌菜 * 分布区域中国山西、陕西、河南、湖北、四川 * 中文学名Youngia pratti (Babcock) Babcock et Stebbins ==形态特征== 多年生草本,高15-50厘米。根垂直直伸或歪斜。茎单生,直立,基部直径2毫米,茎基被褐色残存的叶柄,通常自中部以上伞房状或伞房圆锥花序状分枝,全部茎枝纤细,无毛。基生叶全形倒披针形、长椭圆形,长5. 5-12.5厘米,宽1-3厘米,基部渐狭成长或短翼柄,大头羽状或倒向羽状浅裂、半裂或深裂,顶裂片宽三角形、线状披针形或狭线形,顶端急尖或钝或长渐尖,侧裂片3-6对,对生或偏斜,卵形、三角形、线形、线状披针形或镰刀形,中部的侧裂片较大,向两端的渐小,最下部的侧裂片常为锯齿状,羽轴宽或狭;下部及中部和上部茎叶与基生叶同形并等样分裂,或中上部茎叶狭线形,不分裂;花序分枝枝叉上的叶小,线形;全部叶的裂片或叶顶端急尖或长尖,两面无毛。头状花序多数或少数在茎枝顶端排成伞房花序或伞房圆锥花序,约含11枚舌状小花,花序梗纤细,无毛。总苞狭圆柱状,长7-11毫米;外层及最外层卵形,长1-2毫米,宽1毫米顶端钝,内层及最内层披针形,长7-11毫米,宽约1毫米,内面被贴伏的微糙毛;全部苞片外面无毛。舌状小花黄色,花冠管外面被微柔毛。瘦果褐色,向顶端稍窄,圆柱状,长3.7毫米,顶端无喙,有13条粗细不等的纵肋,肋上有小刺毛。冠毛白色,微糙毛状,长4-6毫米。花果期6-7月。 ==生长环境== 生长于海拔1500-1770米的山坡灌丛或草地。 ==分布范围== 分布于山西(沁源)、陕西(华山、太白山)、河南(卢氏)、湖北(兴山)、四川(康定)。 ==功效作用== 性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治[[咽痛]],[[乳腺炎]],[[尿道炎]],牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。 ===食用=== *食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。 *黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。 *先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。 *將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。 *原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用! *湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。 ===藥用=== *以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。 *全草具有利尿降壓、[[清火疏肝]]、[[解毒消腫]]及清瘀消水的功效。 *主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎; *外用治瘡癤腫毒。<ref>[https://z.xiziwang.net/zhongyao/55201/ 功效与作用 2019-05-26 18:39:43]</ref> ===種(養)殖方法=== 培要點:野生品,種子繁殖。 ==参考来源== {{Reflist}} [[Category:370 植物学总论]]
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