檢視干炒豆角的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>干炒豆角 </big>'''
|-
|<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=3997582046,1971993517&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B9%B2%E7%82%92%E8%B1%86%E8%A7%92&step_word=&hs=0&pn=4&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=3616411822%2C4277777981&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=837084712%2C401255305&os=3616411822%2C4277777981&simid=837084712%2C401255305&adpicid=0&lpn=0&ln=1521&fr=&fmq=1682213161944_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2F7be3b9fd-f5d0-4f64-ac1e-2d14663578c2%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684805165%26t%3Deb665bd2a5d32e4d87d9150864c8f1b3&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtw5i5g2fi7_z%26e3Bv54AzdH3F1tfv5ej6yAzdH3Ftpj4AzdH3Fmd9am8b9aaaaaaaaa8adua01&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
以豆角为主料的菜品

干炒豆角，使用豆角加简单[[调料]]制作而成。是一道最常见的[[家常菜]]！
==基本信息==
中文名；干炒豆角

分    类；家常菜

口    味；家常味

主要食材；豆角
==简介==
* 做法：炒
* 难度：初级入门
* 人数：2人份
* 准备时间：5分钟
* 烹饪时间：10分钟
==材料==
主料：
豆角五斤。
辅料：
食盐适量、蒜适量、植物油适量。
==制作步骤==
* 1.豆角、蒜头
* 2.豆角去两头，撕去筋，摘成段，蒜头去皮切碎
* 3.锅热放油,放入一半蒜末炒香
* 4.放入豆角
* 5.不停翻炒
* 6.炒至豆角变软加水，加入盐继续翻炒
* 7.加入剩下的蒜末
* 8.继续翻炒一下出锅
==豆角的营养价值==
豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。

再说了这么多豆角的好处以后那么该怎么挑选豆角呢，在购买豆角的时候豆角中的豆粗细均匀、籽粒饱满、色泽鲜艳的就是比较好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比较皱的表面上有虫咬过的痕迹的，都是比较不好的豆角。

现在大家都知道豆角的营养价值就搞了，在夏天的时候不妨多吃一些豆角是身体变得更加强壮。
==食用功效==
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-338966.html  干炒豆角], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]