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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>干鲜豆角焖面</big> ''' |- | [[File:Img317938104.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20110831/Img317938104.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%B9%B2%E9%B2%9C%E8%B1%86%E8%A7%92%E7%84%96%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''干鲜豆角焖面'''是一道美食,由四季豆等原料制作而成。 =='''主要食材'''== 四季豆 [[鲜面条]] 干豇豆 盐 糖 生抽 =='''制作流程'''== 干豆角提前泡发,洗净切段 鲜豆角掐掉两端,同时撕掉老筋,掰成段 2.锅内下少许油,下入两种豆角翻炒至半熟,然后加清水没过豆角 加盐,糖,生抽调味 3.水开后,倒出汤汁,把豆角留在锅内,将鲜面条均匀铺在豆角上(以免粘锅) 将倒出的汤汁再均匀浇在面条上,小火,盖上锅盖,闷十分钟左右 4.汤汁收的差不多搅拌一下即可出锅,吃的时候根据喜好加点醋~辣椒~之类 =='''小贴士'''== 干豆角是豇豆制成的,新鲜的豆角是四季豆 虽然是不同的品种的不同阶段,却也能感受到从一粒种子,到慢慢发芽,在大地和阳光雨露的滋润下 慢慢茁壮成长,它的枝叶藤蔓缠绕,它开花结果,豆荚一天天长大。。。 虽然命运不同~有的被摘下晒干,有的直接到了城市的菜市场,有的可能还没有长大就成了小虫子的食物 无论命运怎样,它最终还是会回归大地,延续生命 被吃掉的,给我们提供了能量,让我们得以生存<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/11984462.html?xhdl=sogou_aladdin 干鲜豆角焖面],香哈网 , www.xiangha.com- 2022-2-2</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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