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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=960747979,4065191270&fm=253&app=138&size=w931&n=0&f=JPEG&fmt=auto&maxorilen2heic=2000000 width="300"></center> <small>[https://image.so.com/view?q=%E5%BD%93%E5%BD%92&src=tab_www&correct=%E5%BD%93%E5%BD%92&ancestor=list&cmsid=b651257cc6aef42598c2fe2e302b9d6e&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=10&crn=0&bxn=20&fsn=90&cuben=0&pornn=0&manun=43&adstar=0&clw=249#id=cc5df9b55a3f0f70d6b066faec7ebe0b&prevsn=0&currsn=90&ps=163&pc=58 来自网络 的图片]</small> |} '''当归曲'''(学名:Angelica sinensis,)别名:干归、[[秦哪]]、[[西当归]]、[[岷当归]]、[[金当归]]、[[当归身]]、[[涵归尾]]、[[当归曲]]、[[土当归]], 多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。 主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。 国内有些省区也已引种栽培。其根可入药,是最常用的中药之一。 具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。 别称:[[秦归]]、[[云归]]、[[西当归]]、[[岷当归]]、[[干归]]、[[山蕲]]、[[白蕲]],[[当归粉]]、[[干归]]、[[马尾当归]]、[[秦哪]]、[[马尾归]]、[[云归]]、[[西当归]]、[[岷当归]].<ref>[https://www.xiangha.com/shicai/%E5%BD%93%E5%BD%92 当归的功效与作用 ],【香哈网】</ref> '''形态特征''' 多年生草本,高0.4-1米。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。 茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。 叶三出式二至三回羽状分裂,叶柄长3-11厘米,基部膨大成管状的薄膜质鞘, 紫色或绿色,基生叶及茎下部叶轮廓为卵形,长8-18厘米,宽15-20厘米, 小叶片3对,下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米, 近顶端的1对无柄,末回裂片卵形或卵状披针形, 长1-2厘米,宽5-15毫米,2-3浅裂,边缘有缺刻状锯齿, 齿端有尖头;叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛;茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。 复伞形花序,花序梗长4-7厘米,密被细柔毛;伞辐9-30;总苞片2,线形,或无; 小伞形花序有花13-36;小总苞片2-4,线形;花白色,花柄密被细柔毛;萼齿5,卵形; 花瓣长卵形,顶端狭尖,内折;花柱短,花柱基圆锥形。花期6-7个月 果实椭圆至卵形,长4-6毫米,宽3-4毫米,背棱线形,隆起,侧棱成宽而薄的翅, 与果体等宽或略宽,翅边缘淡紫色,棱槽内有油管1,合生面油管2。果期7-9月 '''生长习性''' 为低温长日照作物,宜高寒凉爽气候,在海拔1500-3000m左右均可栽培。 在低海的地区栽培抽苔率高,不易越夏。幼苗期喜阴,透光度为10%,忌烈日直晒;成株能耐强光。 宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培, 不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种,忌连作。 '''主要价值''' '''药用价值''' 为伞形科多年生草本植物当归的根。 该品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的干燥根。 秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。 全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”。 支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。全当归既能补血,又可活血,统称和血;当归身补血,当归尾破血。 乾归(见《神农本草经》)山薪(见《尔雅》)白薪(见《尔雅》),文无(见《本草纲目》) 性味: 甘、辛、温 ①《本经》:味甘,温。 ②《吴普本草》:神农、黄帝、桐君、扁鹊:甘,无毒。岐伯、雷公:辛、无毒。李氏:小温。<ref>[https://www.zysj.com.cn/lilunshuji/wupubencao5340/quanben.html 《吴普本草》(全本) - 中医书籍- ],中医世家 </ref> ③《别录》:辛,大温,无毒。 ④《本草述》:味苦,温,无毒。 归经: 归肝、心、脾经。 ①《汤液本草》:入手少阴、足太阴、厥阴经。 ②《雷公炮制药性解》:入心、肝、肺三经。 '''当归的存储''' 置阴凉干燥处,防潮,防蛀。 '''当归的食用方法''' 1.主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2.一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身, 3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4.月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。 == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category:418 藥學;藥理學;治療學]][[Category: 370 植物学总论]]
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