檢視杏花楼山楂奶皮卷的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>杏花楼山楂奶皮卷</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/168cb0e900decb2b width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%B1%B1%E6%A5%82%E5%A5%B6%E7%9A%AE%E5%8D%B7&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=53 来自 网络 的图片]</small>
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广东的一道传统小吃。其味道酸甜嫩滑，奶味浓郁，甘香可口。

中文名杏花楼山楂奶皮卷

属    性传统小吃

地    点广东

特    点奶味浓郁，甘香可口

==杏花楼==
原来位于光复南（打铜街）横巷口，是一座木结构楼宇的跨街建筑，以经营[[山楂]]奶皮卷、

奶杏蛋糊等小吃而著名，后来迁到第十甫继续经营至今。杏花楼山楂奶皮卷的制法是先将鲜奶用文火煮炼，

等到奶面上呈现一层凝固的[[奶皮]]后，取出凉冻，再裹以山楂膏。

==特色==
其味道酸甜嫩滑，奶味浓郁，甘香可口。<ref>[http://www.360doc.com/content/17/0108/01/33948975_620862550.shtml  杏花楼山楂奶皮卷],搜狗, 2017-01-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]