檢視条头糕的原始碼


[[File:条头糕002.jpg|250px|缩略图|right|[http://n.sinaimg.cn/translate/20170404/saQ2-fycwyns4734934.jpg 原图链接]
[http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E6%9D%A1%E5%A4%B4%E7%B3%95&rurl=http%3A%2F%2Fnews.sina.com.cn%2Fo%2F2017-04-04%2Fdoc-ifycwunr8749358.shtml&img=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Ftranslate%2F20170404%2FsaQ2-fycwyns4734934.jpg&key=t0187b095626154ddbb.jpg&s=1579411929574 来自360网]]]
'''条头糕'''，[[江浙]]地区传统特色糕点。[[糯米粉]]糅合细沙做成长条状"<ref>[http://www.sohu.com/a/275160419_658107 第六届雪菜文化节盛大开启，带你一起品尝“咸齑糕团会” ]，搜狐，2018-11-13 19:28</ref>。








==做法==
[[File:条头糕001.jpg|250px|缩略图|right|[http://pic.makepolo.net/news/allimg/20161214/1481658150680280.jpg 原图链接]
[http://news.makepolo.com/7066980.html 来自360网]]]
原料：[[糯米粉]]350g、[[粘米粉]]150g、幼砂糖20-100g、400g左右的热水、[[红豆沙]]200-300g<br>
做法：<br>
1.将糯米粉、粘米粉和糖混合过筛，分次加入水，用力搅捣，有必要的话，加减适量的水。<br>
2.糕盘抹油，倒入面糊，大火蒸约15-20分钟，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上。<br>
3.[[保鲜膜]]抹油，隔着保鲜膜折叠糕体，揉匀至光滑无颗粒，擀平，卷起豆沙，用保鲜膜包起。<br>
4.冷藏片刻，切段10公分左右，即可食用，需要的话可用微波炉稍稍加热<ref>[https://www.360kuai.com/pc/969edf8da6290341b?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 刷新上海人最爱吃的糕点 非它莫属]，快资讯，2019-07-25 00:00</ref>。<br>


==视频==
风味人间: 好吃的条头糕, 是许多小伙伴的童年
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抹茶红豆条头糕.jpg| thumb |200px|左| [http://img3.duitang.com/uploads/item/201506/04/20150604084607_YVZET.thumb.700_0.jpeg 抹茶红豆条头糕]

桂花条头糕.jpg| thumb |200px|左| [https://p0.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t019cefc71e7894ef00.jpg 桂花条头糕]

椰蓉条头糕.jpg| thumb |200px|左| [http://images.meishij.net/p/20110513/4ab68d7330f4c28ad3b820c843df3de6.jpg 椰蓉条头糕]

蜜豆紫米条头糕.jpg| thumb |200px|左| [http://images.meishij.net/p/20131113/05760d7b67978b508c0bd9ad84f889a3_150x150.jpg 蜜豆紫米条头糕]

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==參考文獻==
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[[Category:630 中國文化史]]