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'''核桃花生粥'''

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----胡桃粥。 胡桃也叫核桃，核桃仁中含有多种维生素、糖分以及各种矿物质。此外，核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高，其中脂肪含量高达70%，蛋白质占17%—27%。另外在核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
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== 用料 == 

[[花生]]	

[[核桃]]	

[[枸杞]]	
[[File:核桃花生粥1.jpg|thumb|right| [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1597136029215&di=8715ff96538020e439f7822332100878&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg.nbtv.cn%2Fc16%2Fc26%2F151a3434ee253.jpg 原图链接]  [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%A0%B8%E6%A1%83%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=3&spn=0&di=550&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1913030710%2C4194498744&os=1747625889%2C3640540121&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=392&fr=&fmq=1597125760109_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg.nbtv.cn%2Fc16%2Fc26%2F151a3434ee253.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F26jjg_z%26e3Bgkpe_z%26e3BvgAzdH3F4jtfitAzdH3F4jtfithjpwg2AzdH3Fda8ca9naAzdH3Fda8ca9na8cna8m8_z%26e3Bip4s&gsm=4&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来源于百度网] ]]
大米	

冰糖	

白芝麻	

== 核桃花生粥的做法 ==

# 花生、核桃、[[大米]]洗净加水煮粥
# 
# 快熟时加冰糖和白芝麻，再加[[枸杞]] 焖一会儿即可<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/100017045/ | 核桃花生粥] </ref> 

== 保健饮知 ==

众所周知核桃是美容效果非凡的，助美颜。若久吃以核桃仁煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还能抗衰老，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
吃核桃益心脏，核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。失眠也可以尝试吃核桃 ～！

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。

== 健康功效 ==

花生:护肝、增强免疫力、护眼明目

核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/77324936.html | 核桃花生粥] </ref> 

应用适用于肺肾两虚引起的咳喘、大便干结者，或体虚乏力者。


== 小贴士 ==

用电饭煲煲粥先按到煮饭键是因为如果你没有泡花生，直接按煲粥键就会煮不熟花生，所以要先按煮饭键煮一下

==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]