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'''植物篇：开花的种类（八月瓜 （木通科 八月瓜属植物））'''

是常绿木质藤本。茎与枝具明显的线纹。掌状复叶有小叶3-9片；叶柄稍纤细。花数朵组成伞房花序式的总状花序。果为不规则的长圆形或椭圆形；种子多数，倒卵形，种皮褐色。花期4-5月，果期7-9月。 

'''八月瓜四季常绿，是优良的攀援绿化树种；盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。其果实的营养成分和化学成分有待测定。种子可榨油食用。果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。根可以入药，治跌打损伤、风湿骨痛；果治疝气、子宫脱垂。''' 分布于中国、印度（东北部）、不丹和尼泊尔；在中国分布于云南、贵州、四川、江西和西藏东南部。生长于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林缘。 
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== '''八月瓜（学名：Holboellia latifolia Wall.）''' ==

== 基本信息 ==

* 中 文 名：八月瓜 
* 拉丁学名：Holboellia latifolia Wall. 
* 别    名：牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等 
* 界      ：植物界 
* 门      ：被子植物门 
* 纲      ：双子叶植物纲 
* 亚    纲：原始花被亚纲 
* 目      ：毛茛目 
* 科      ：木通科 
* 属      ：八月瓜属 
* 种      ：八月瓜 
* 命名者及年代:Wall.，1824
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== 形态特征 ==

常绿木质藤本。茎与枝具明显的线纹。掌状复叶有小叶3-9片；叶柄稍纤细，长3.5-10厘米；小叶近革质，卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形，长5.5-14厘米，宽（2.5）3.5-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆或阔楔形，有时近截平，上面暗绿色，有光泽，下面淡绿色；侧脉每边5-6条，至近叶缘处网结，与中脉及纤细的网脉均于下面清晰凸起；小叶柄纤细，长2-4厘米，中间1枚最长。

花数朵组成伞房花序式的总状花序；总花梗纤细，长1-3.5（5）厘米，数枚簇生于叶腋，基部覆以阔卵形至近圆形的芽鳞片。雄花：绿白色，外轮萼片长圆形，长12-15毫米，宽4-5毫米，先端钝，内轮的较狭，长圆状披针形，先端急尖；花瓣极小，倒卵形，长不及1毫米；雄蕊长约12毫米，花丝线形，长约7毫米，稍粗，花药长约5毫米，顶具短凸头，退化心皮小，卵状锥形，长约1.5毫米。雌花：紫色，外轮萼片卵状长圆形，长约22毫米，宽7-8毫米，内轮的较狭和较短；退化雄蕊小，花药棒状；花瓣小；心皮长圆形或圆锥状，柱头无柄，偏斜。果为不规则的长圆形或椭圆形，熟时红紫色，长（3）5-7厘米，直径2-2.5厘米，两端钝而顶常具凸头，外面密布小疣凸；种子多数，倒卵形，种皮褐色。花期4-5月，果期7-9月。 

== 繁殖方法 ==

=== 播种 ===

9-10月八月瓜果实成熟，将食用后留下的种子及时秋播或用湿沙混合贮藏，到翌年3-4月播种。种子播种前，先用碱水搓洗，再用清水漂洗干净，沥干水分待用。宜选择沙壤土作苗床，床宽1.5米，床长根据地块决定，床高15厘米。在苗床上按行距20厘米开横浅沟，沟深3-5厘米，将备好的种子每沟均匀的播入约100粒。播种后施腐熟人畜粪尿并盖草木灰，最后盖细土约1.5厘米。秋播以秋分后为宜，春播以惊蛰后为宜。秋播覆土厚度1-1.5厘米，春播覆土厚度0.5-1.5厘米。种子于4月中下旬发芽出土，此时注意遮阳、灌溉，保持苗床湿润。待苗出齐后中耕除草，结合中耕除草追肥，当幼苗4-5厘米时可间苗，每隔5厘米留1株，同时用带枝的小竹条间插行中，以供攀授，促进幼苗生长。整个苗木生长期要做到苗床无杂草，土壤湿润。干旱时要及时浇水，雨季要开沟排水，以免积水烂根。适时追肥，加速幼苗生长。2年后苗木可移栽。种子繁殖简单易行。 

=== 压条 ===

八月瓜藤茎萌芽力强，宜在夏秋季将藤蔓弯曲，压人土中，待生根后剪断与老株的联接部，再行分栽。压条繁殖很简单，但无法生产出大量的苗木。 

=== 扦插 ===

选择经营条件较好的沙性土壤做打插苗圃地，插前先对苗圃地进行深耕细耙和消毒处理，并施1500千克/亩充分腐熟的农家肥，然后按宽1.3米开厢，使插床厢面宽达1.1米，步道宽0.2米，床面高出步道0.1米，然后在厢面上铺放厚6厘米的草木灰。在雨季或冬季的时候，剪采半木质化或已木质化的藤茎做插穗，长为20厘米左右，有2-4个节间，去掉顶梢，保留上半部藤茎上的叶片，以便进行光合作用促进插条生根。插穗下切口斜切位于叶或腋芽之下。扦插深度3-5厘米，株行距10厘米×10厘米。扦插时间宜在早晨或傍晚，插穗要随采随剪随插。来不及扦插的插穗，要立即用湿润材料覆盖，以免干燥。扦插后要及时喷水，保持苗床湿润，并要注意搭架遮荫，防止水分过多蒸腾。扦插后100天左右即可生根发芽。 
 
== 栽培技术 ==

=== 选地 ===

八月瓜属浅根性树种，无主根，侧根特别发达，对土壤要求不太严格。但喜光，喜钙，一般选择地势开阔、背风向阳的沙壤土和中壤土为好，水渍地不宜。质地疏松保水、保肥性强，透气良好，土层较厚的土壤栽植的八月瓜生长快，产量高，质量好，生产成本也低。 

=== 栽植 ===

在冬季按1.5米×2米的株行距挖长宽各50厘米，深30厘米的穴，挖穴时，表土与心土分开堆放，每穴施腐熟农家肥30千克左右与表土混匀后回填穴内，再用心土填平踏实。在春季八月瓜藤蔓尚未萌芽前将繁育好的八月瓜苗移栽到穴内，忌栽植过深而引起渍水之害，栽后浇透水，于根部四周盖10厘米厚左右的草。所有杂草和农作物秸杆均可作覆盖物。覆盖后均匀的压一些土，以防风吹散和火灾。 

=== 抚育 ===

八月瓜幼苗长出新梢后柔软多姿，应及时搭架绑蔓，防止食草动物啃食，并适当追肥以促进幼苗生长。八月瓜开花、新梢生长、叶幕形成同时进行，落花后又是幼果速长期，是树体大量消耗养分的时候，在开花前应施足肥水，保证树体对养分的需要。在果实膨大期，花芽开始分化，宜增施磷钾肥，可促进果实成熟，并有利于来年成花。野生状态下，八月瓜自花投粉率、座果率都很低，并且落果严重。人工驯化栽培时，除增施有机肥外，还要在花期进行人工异花授粉，以提高座果率。八月瓜新梢有短缩枝和非短缩枝两种，非短缩枝有枯顶现象，故无顶芽。花芽为混合芽，常着生在短缩枝顶端或1年生枝蔓上，以顶花芽结果为主，修剪时主要以疏剪为主，剪除病虫枝、过密枝、弱小枝，由于结果枝主要以顶花芽结果为主，应尽量少短截或不短截短缩枝。
<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%85%AB%E6%9C%88%E7%93%9C/4398388?fr=aladdin  八月瓜 （木通科 八月瓜属植物）的信息介绍]</ref>
== 主要价值 ==

=== 观赏 ===

八月瓜四季常绿，指状复叶碧绿美观，枝梢生长快，长势茂盛，叶形、叶色别有情趣。春夏开花，新梢、新叶同时生长，红紫、绿白色的花序芳香宜人。秋天淡紫色桨果可赏可食。其茎蔓柔软，抗拉力强，是优良的攀援绿化树种，在园林中可用作花架、棚架、围墙、栅栏、树干等物体的攀附，也可点缀于岩石、假山、叠石之间，叶蔓纷披，野趣天然。盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，一年四季好景常新，八月瓜花香浓郁，花期长，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。 

=== 食用 ===

八月瓜果肉乳白色，[[口感滑嫩]]，[[口味香甜]]，具有与其它果品不相同的[[独特香味]]，其果实的[[营养成分]]和[[化学成分]]有待测定。种子[[可榨油食用]]。果实除鲜食外[[还可酿酒]]、[[制作果桨]]和饮料。 

=== 药用 ===

'''根可以入药，治[[跌打损伤]]、[[风湿骨痛]]；[[果治疝气]]、[[子宫脱垂]]。''' 

== '''八月瓜是什么?八月瓜怎么吃''' ==

'''八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。是一种野生的果子，一般在八月份成熟后裂开，所以称之为八月瓜。在湖南张家界天子山景区居多，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。'''

八月果为常绿木质藤本，茎、枝具有较为明显的线纹，带着复叶，叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花，雄花是绿白色，外轮萼片长远性，底部比较钝，内轮较为狭窄，呈针形，花瓣极小。雌花的花瓣是紫色，外轮是圆形，比雄花要长，内轮是短而狭。当花瓣褪尽，果实是不规则的长圆形或椭圆形，成熟了是红紫色，果实表层长着小疣。掰开表皮，里面的种子数非常多。

== '''直接食用''' ==

如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。

=== 与蜂蜜冰糖混着吃 ===

可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。

== 种子榨油食用 ==

八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。

=== 食疗方法 ===

八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，可以起到治疗效果。

== 医药同食法 ==

八月瓜还可以用于治疗淋巴结核，可以将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。

== '''八月瓜的食谱推荐''' ==

=== 八月瓜炒肉丝 ===

'''材料：'''

八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量

=== 做法： ===

(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;

(2)锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;

(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。
<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/22887.html  八月瓜是什么?八月瓜怎么吃]苹果绿</ref>
== '''八月瓜清爽小炒''' ==

'''材料：'''

八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许

=== 做法： ===

(1)将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;

(2)锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;

(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。



==参考文献==

[[Category:370 植物学总论 ]]
[[Category:373 植物生理学 ]]