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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''花冠蝶形'''<br><img src="https://p.huzhidao.com/2022/0303/2017032113361129.jpg" width="250"></center><small>[https://www.huzhidao.com/gongxiao/aj5.html 圖片來自 小壶泡茶]</small> |} == '''开花的种类——蚕豆花(豆科、杜鹃属植物)''' == 蚕豆 花越年或一年生草本,高30-180cm。茎直立,不分枝,无毛。偶数羽状复叶;托叶大,半箭头状,边缘白色膜质,具疏锯齿,无毛,叶轴顶端具退化卷须;小叶2-6枚,叶片椭圆形或广椭圆形至长形,长4-8cm,宽2.5-4cm,先端圆形或钝,具细尖,基部楔形,全缘。 == 基本信息 == * 中文学名:蚕豆花 * 拉丁学名:flower of Broadbean * 界:植物界 * 门:被子植物门 * 纲:双子叶植物纲 * 科:豆科 * 族:花族 * 属:杜鹃属 {|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''健康食物'''<br><img src="http://img.studyofnet.com/upimg/695413073.jpg" width="250"></center><small>[http://www.studyofnet.com/695413073.html 圖片來自 秒懂生活]</small> |} == 花果期 == 总状花序腋生或单生,总花梗极短;萼钟状,膜质,长约1.3cm,5裂,裂片披针形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,白色,具红紫色斑纹,旗瓣倒卵形,先端钝,向基部渐狭,翼瓣椭圆形,先端圆,基部作耳状三角形,一侧有爪,龙骨瓣三角状半圆形,有爪;雄蕊10,二体;子房无柄,无毛,花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形,肥厚,长5-10cm,宽约2cm。种子2-4颗,椭圆形,略扁平。花期3-4月,果期6-8月。 == 采集 == 清明节前后开花时采收,晒干,或烘干。 == '''【药材】''' == 干燥的花,黑褐色,皱缩,长约2厘米;萼紧贴花冠管,先端5裂片,每因干燥碎断而残缺;花的旗瓣在外,并包裹着翼瓣和龙骨瓣,因皱缩卷曲,不易分辨。气微香,味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。 == '''药材鉴定''' == === 性状鉴别 === 花多皱缩,长2-3cm,黑褐色,常1-数朵着生于极短的总花梗上。萼筒钟状,紧贴花冠筒,先端5裂,裂片卵状披针形,不等长。花冠蝶形,旗瓣倒卵形,包裹着翼瓣和龙骨瓣;翼瓣中央具黑紫色大斑;龙骨瓣三角状半圆形而作掌合状。气微香,味淡。以花朵整、无叶、无梗者为佳。 <ref>[https://baike.baidu.com/item/%E8%9A%95%E8%B1%86%E8%8A%B1/2306816?fr=aladdin 蚕豆花(豆科、杜鹃属植物)的信息介绍]</ref> == '''附方药''' == '''1. 蚕豆衣:'''即蚕豆的种皮。有健脾利湿的作用,可用于浮肿,常与扁豆衣、冬瓜皮同用。一般用量为三钱到五钱,煎服。 '''2. 蚕豆梗:'''即蚕豆的茎。有止血功效,可治咯血、呕血。一般用量为五钱至一两,煎服。如用新鲜嫩苗,止血效果更好,每用二两至三两,用冷开水洗净捣烂搅汁服。 '''3. 蚕豆荚:'''即蚕豆的荚壳。炒炭研细末,麻油调敷,可用于脓疮、水火烫伤。外用适量。 == '''蚕豆花的功效与作用''' == '''性味:'''味甘,性平。无毒。 '''归经:'''归脾、肝经。 '''凉血,止血。治咳血,鼻衄,血痢,带下,高血压病。''' == '''蚕豆花主治''' == '''可治咳血,鼻衄,血痢,带下,高血压病。''' == 蚕豆花成分 == 清明节前后开花时采收,晒干,或烘干。 '''日常用法:'''内服,煎汤,10~15g(鲜者25~100g);捣汁或蒸露。 <ref>[https://www.huzhidao.com/gongxiao/aj5.html 蚕豆花的功效与作用]小壶泡茶</ref> == 蚕豆花药用部位 == 为豆科植物蚕豆的花,植物形态详"蚕豆"条。 == '''蚕豆花的营养价值及保健功效''' == 华龙网2017年10月8日19时讯 蚕豆的营养仅次于黄豆,是[[健康食物]],在做菜的朋友可以配菜,或者做成美食,[[湿气入侵]]时,可以吃些蚕豆祛湿,接下来小编为大家介绍一下蚕豆的功效,一起来了解吧。 == '''蚕豆的营养价值''' == 蚕豆营养价值颇高,每100克蚕豆中含[[蛋白质]]28.2克,仅次于黄豆,含脂肪0.8克,糖类49克,[[粗纤维]]6.7克,钙71毫克,磷340毫克,铁7毫克,[[维生素]]B10.39毫克,维生素B20.27毫克,尼克酸2.6毫克。同时,它还含有磷脂、胆碱及其他谷物中[[缺乏的微量元素]]等。 === 蚕豆的医用功效 === 1、蚕豆味甘、微辛,有和脏腑的功能。蚕豆加粳米制成蚕豆粥,能[[健脾开胃]],[[利湿消肿]],对[[慢性肾炎]]、水肿、遗精、脚气、膈食、白带增多等症有疗效。 2、蚕豆还可水浸泡后去壳晒干、磨粉,制成蚕豆散,有健脾胃作用,适用于脾胃弱、[[消化不良]]。陈蚕豆加红糖小火煮成蚕豆红糖汤,能[[健脾利尿]],适用于[[脾虚水肿]]及慢性肾炎。 3、蚕豆叶、壳、茎、花均可入药。蚕豆叶含鼠李糖甙、天门冬氨酸、多巴、甘油酸等,可治咯血、[[消化道出血]]、[[外伤出血]]等。据临床报道,取鲜蚕豆叶汁20毫升内服,止血效果显著。 <ref>[https://baike.sogou.com/v68117224.htm 蚕豆花的营养价值及保健功效]秒懂生活</ref> == '''蚕豆的保健功效''' == '''促进骨骼发育:'''蚕豆富含钙元素,这有利于骨骼对钙的吸收,可以促进骨骼的生长发育。 '''预防心血管疾病:'''蚕豆富含蛋白质、磷脂和矿物质,可以补充人体组织细胞的营养,而蚕豆中的蛋白质属于植物蛋白,不含胆固醇,具有预防心血管疾病的作用。防癌抗癌 '''现代研究表明,蚕豆还含有植物凝集素,有消肿、防癌的作用。'''(华龙网综合) ==参考文献== [[Category:370 植物学总论 ]] [[Category:373 植物生理学 ]]
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