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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>油泼凉拌粉丝</big>''' |- |<center><img src=http://p1.itc.cn/images01/20200615/48a857d7d4cb4a6f96eab96f5a1efe51.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B2%B9%E6%B3%BC%E5%87%89%E6%8B%8C%E7%B2%89%E4%B8%9D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=48 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 油泼凉拌粉丝是以粉丝、小葱为主料的菜品。 中文名油泼凉拌粉丝 分 类油泼,凉拌主要食材粉丝,[[小葱]] ==材料== 粉丝一小包, 小葱, 少许切葱花, 小米椒酌情, 盐,酌情, 醋酌情 香油酌情, 芥末酌情, 味精少许, ==做法== 1. 锅内烧一锅水 待水开后 放入粉丝 粉丝透明了可以拿筷子夹断 就是粉丝煮好了 2. 旁边准备一盆凉水 把过水后的粉丝冷却 3. 粉丝往往很长 用手把粉丝拽断一些 吃起来会比较方便 4. 把冰好的粉丝控水后 依次根据自己的口味放入盐 醋 味精 [[香油]] 芥末 并搅拌均匀 5. 把事先切好的小葱花和小米椒粒放到拌匀的粉丝上 另起炒锅 里面放少许油 并放入花椒 待油冒烟后 把花椒捞出来 热油浇到葱花上 并搅拌均匀 一盘又好吃又好看的凉调粉丝就做好了 夏天吃很适合哦<ref>[https://new.qq.com/omn/20200408/20200408A0FW8800.html 油泼凉拌粉丝],搜狗, 2020-04-08</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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