檢視泡菜苕粉肉丝的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''泡菜苕粉肉丝'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/9/e/yuan_c9dbbd9de89f39199767e6b5d398787e.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1261546.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''泡菜苕粉肉丝'''

==泡菜苕粉肉丝的用料==

* 红薯粉200g	
* 
* 泡菜(以包菜为好)80g
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* 肉50g	
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* 香油半小勺
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* 葱花一小把	
* 
* 蚝油一汤匙
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* 生抽一汤匙	
* 
* 老抽一小勺
* 
* 盐五分之一小勺	
* 
* 胡椒粉五分之一小勺
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* 淀粉一小勺	
* 
* 干红辣椒2个

==泡菜苕粉肉丝的做法==

# 泡菜，不是韩式泡菜。
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# 洗干净攥干水切丝。
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# 肉切细丝。像萌妈这样刀工不好的，可以把肉冷冻一会，就比较好切了。
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# 调入盐，胡椒粉，淀粉抓匀。
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# 红薯粉掰段，提前泡软。
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# 大蒜切片，辣椒剪短。
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# 锅里放油，倒入肉丝滑至变色盛出。
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# 倒入蒜片，呛出香味。
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# 在加辣椒和泡菜炒香。
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# 放入粉丝略微翻拌马上倒入小半碗水。
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# 加老抽，生抽，蚝油和胡椒粉调味。不介意鸡精的也可以加一点点。
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# 煮到粉丝软烂加入肉丝，一起再煮一分钟。调入几滴香油，出锅撒葱花即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1261546.html 泡菜苕粉肉丝] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]