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[[File:烤香蕉.jpg|thumb|right|烤香蕉 [https://st-cn.meishij.net/r/114/34/1258614/s1258614_155654108015503.jpg 原图链接]  [https://www.meishij.net/zuofa/kaoxiangjiao_8.html 美食节网] ]]
'''烤香蕉'''是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。

香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。香蕉可以润肠通便，利于排毒。即使含糖量比较高，但减肥时还是可以吃一点的。但香蕉性寒凉，体寒的不适合吃，但这怎么能难倒吃货，烤了再吃，寒性就基本去除了。为了口感更好，我加了一点枫糖浆，其实不加也蛮甜了。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/kaoxiangjiao_8.html  烤香蕉] </ref> 
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*中文名:烤香蕉
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*主要原料:蕉，[[蜂蜜]]
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*是否含防腐剂:否
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*主要食用:功效减肥，美容适宜人群年轻人
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*制作工艺:先煎后烤
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==原料：==

香蕉一根、蜂蜜适量、[[食用油]]

==做法==

1、香蕉去皮，剩下半根完整的皮；

2、煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油；

3、将香蕉煎至两侧金黄；

4、把煎好的香蕉放入[[烤箱]]，200度烤10分钟即可。

==营养价值==

一、香蕉营养高、卡路里低:香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；

此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

二、香蕉可当早餐、减肥食品:在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。

由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

三、烤香蕉在民间有广泛的流传，很多人在胃肠蠕动不足的时候就会买来香蕉经火烤过之后使用，有着神奇的效果。常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。

==小贴士：==

香蕉最好选择那种成熟程度中等的，颜色有青色的话香蕉的香味不够浓郁，而如果太成熟了，香气太浓，就凸显不出其它香料的味道了。

黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道，所以最好不要用其它油代替。

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]