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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>牛奶杏仁鸡蛋羹 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=4262969876,72165990&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=482&h=321 width="300"></center> <small>[https://img2.baidu.com/it/u=4262969876,72165990&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=482&h=321 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} =='''食材'''== * 薏米; 150克 * 鲜毛豆; 100克 * 甜杏仁; 50克 * 鸡蛋清; 3个 * 红枣; 适量 * 蜜糖; 适量 * 方法;步骤 将鲜毛豆放入沸水锅内煮3分钟,捞出过凉后去皮取豆;鸡蛋清放入碗中,用[[筷子]]抽打均匀至散。 =='''杏仁鸡蛋羹制作方法'''== 薏米用清水洗净并侵泡15分钟,捞出沥水;[[甜杏仁泡软]],剥去外皮,用沸水焯烫一下捞出;红枣去核,洗净后切片 =='''杏仁鸡蛋羹制作方法'''== 锅置火上,加入清水烧沸,放入大枣焯烫片刻捞出;将薏米、甜杏仁、红枣放入净锅内,加入适量清水烧沸 转小火煲约1小时,再放入毛豆粒,[[继续]]煲约半小时 =='''杏仁鸡蛋羹制作方法'''== 趁热冲入盛有鸡蛋清的大碗内,再加入蜜糖调匀即可 =='''杏仁鸡蛋羹制作方法'''== 注意事项; 注意煮的时间不要太长,要不就失去了[[新鲜]]了 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。<ref>[https://www.xiangha.com/Cooperativedish/360/5830588.html?query=%E7%89%9B%E5%A5%B6%E6%9D%8F%E4%BB%81%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%BE%B9&mid=91a5749192e4ebac713b4105635d79a6&guid=21D9FA0976DE8F0DBF6E6983687DF84A.1656309980066 牛奶鸡蛋羹], 香哈 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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