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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''百胜中国'''<br><img src="https://cdn2.ettoday.net/images/3523/d3523160.jpg" width="250"></center><small>[https://www.ettoday.net/news/20180830/1247543.htm 圖片來自ETtoday新聞雲]</small> |} '''百胜中国'''<ref>[https://money.udn.com/money/story/8944/4935878 策略經營/百勝中國總裁屈翠容讀孫子兵法體悟管理],經濟日報,2020-10-15</ref> <ref>[https://www.singtao.ca/4484951/2020-09-14/post-%e7%99%be%e5%8b%9d%e4%b8%ad%e5%9c%8b%e7%96%ab%e5%be%8c%e5%be%a9%e7%94%a6-%e4%b8%8a%e5%8d%8a%e5%b9%b4%e5%b7%b2%e9%8c%84%e5%be%97%e7%9b%88%e5%88%a9/ 百勝中國疫後復甦 上半年已錄得盈利],星島日報 ,2020-09-14</ref> <ref>[https://money.udn.com/money/story/8944/4935878 百勝中國:冀今年開逾800新店],每日明報 ,2020-09-22</ref> ,([[英語]]:Yum China), [[紐交所]]:YUMC、[[港交所]]:9987,是源自[[美國]]的跨國餐飲集團[[百胜餐饮集团|百勝]]在[[中國]]的分支事業體。 ==簡介== 百胜中国,為[[财富美国500强]]公司<ref name="Yum-China-Fortune-500">{{cite web|url=http://fortune.com/fortune500/yum-china-holdings|title=Yum China on the Fortune 500|work=[[Fortune (magazine)|Fortune]]|accessdate=18 June 2017|archive-date=2018-12-24|archive-url=https://web.archive.org/web/20181224224923/http://fortune.com/fortune500/yum-china-holdings|dead-url=no}}</ref>,公司总部位于中国[[上海]]<ref>{{cite web |title=Contact Us |url=http://www.yumchina.com/en/About/ContactUs |website=www.yumchina.com |accessdate=2019-01-18 |archive-date=2019-01-07 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190107100340/http://www.yumchina.com/en/About/ContactUs |dead-url=no }}</ref><ref>{{cite web |title=Overview-Yum China |url=http://www.yumchina.com/en/About |website=www.yumchina.com |accessdate=2019-01-18 |archive-date=2019-01-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190127142222/http://www.yumchina.com/en/About |dead-url=no }}</ref><ref>{{cite web |title=Office Tour: Yum China Offices – Shanghai |url=https://officesnapshots.com/2018/05/15/yum-china-offices-shanghai/ |website=Office Snapshots |date=15 May 2018 |accessdate=2019-01-18 |archive-date=2019-01-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190101145327/https://officesnapshots.com/2018/05/15/yum-china-offices-shanghai/ |dead-url=no }}</ref><ref>{{cite news |last1=Inc |first1=Yum China Holdings |title=New Yum China Building Opens in Shanghai |url=https://www.prnewswire.com/news-releases/new-yum-china-building-opens-in-shanghai-300573113.html |work=www.prnewswire.com |language=en |accessdate=2019-01-18 |archive-date=2019-01-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190101150640/https://www.prnewswire.com/news-releases/new-yum-china-building-opens-in-shanghai-300573113.html |dead-url=no }}</ref>。 百勝中國(Yum China, YUMC)在2018年,拒絕高瓴資本(Hillhouse Capital)牽線出價超過170億[[美元]](約5260億[[新台幣]])的私有化提議,引起市場一片譁然。《[[華爾街日報]]》卻指出,百勝中國擁有[[肯德基]]([[KFC]])、[[必勝客]]([[Pizza Hut]])、[[東方既白]]、[[小肥羊]]等知名[[餐飲連鎖店]],位在[[大陸]]地區的幾千家門市,未來應該會有很多機會收到條件更優厚的提議。 百勝餐飲集團(Yum Brands, Inc.)是一家總部位於美國肯塔基州路易士威爾的餐飲集團,旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鐘([[Taco Bell]])等多個餐飲連鎖品牌,曾被《[[財星]]》雜誌列入[[全球500大企業]]。百勝全球餐飲集團大陸總部,於1993年在上海成立,為大陸直營、合資、特許經營,其中包括肯德基、必勝客、[[必勝宅急送]]、東方既白、小肥羊等餐廳。 2016年11月百勝中國從百勝餐飲集團中分拆,在[[紐約證券交易所]]上市。 百胜中国在中国市场拥有[[肯德基]]、[[必胜客]]和[[塔可钟]]三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有[[东方既白]]和[[小肥羊]]连锁餐厅。<ref>[https://awtmt.com/articles/3387145?from=wscn 肯德基获中国主权基金热捧?中投被曝参与竞购百胜中国]</ref><ref>{{Cite web |url=http://fortune.com/fortune500/list/filtered?sortBy=employees&first500 |title=存档副本 |accessdate=2019-01-18 |archive-date=2017-10-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171020084434/http://fortune.com/fortune500/list/filtered?sortBy=employees&first500 |dead-url=no }}</ref><ref>{{cite web|title=Overview-Yum China|url=http://www.yumchina.com/en/About|website=www.yumchina.com|accessdate=2019-01-18|archive-date=2019-01-27|archive-url=https://web.archive.org/web/20190127142222/http://www.yumchina.com/en/About|dead-url=no}}</ref> ([[星島日報]]報道)受到[[武漢肺炎]]([[新冠]])疫情席捲全球,加上美國多次向在美上市[[中概股]]的會計、文件披露等方面施壓,引發中概股回流潮。在[[中國內地]]經營肯德基(KFC)、必勝客等餐廳的百勝中國(9987)亦成第四隻回流的中概股,行政總裁[屈翠容]]接受訪問時稱,香港市場擁有多種類型的投資者,而且接近內地,能更了解其於在內地的業務及營運。她更透露,第二季內地餐飲業務已開始復甦,上半年已有錢賺,不但毋須裁員,更可如常調整薪酬。 ==發展历史== 1993年,百胜餐饮集团[中国]]总部在[[上海]]成立<ref>{{Cite web |url=https://www.eceibs.com/frontend/cases/best-detail.html?column_id=38&industry_id=4&id=93&year=2016 |title=百胜 两类管理人群,一个 E-learning 解决方案 |accessdate=2019-06-08 |archive-date=2019-06-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190624082104/http://www.eceibs.com/frontend/cases/best-detail.html?column_id=38&industry_id=4&id=93&year=2016 |dead-url=no }}</ref>。它为[[中国大陆]]直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。 [ 2005年1月,组建[[百胜餐饮集团]]中国事业部<ref>[http://chihe.sohu.com/20080319/n255790857.shtml 百胜中国事业部总裁苏敬轼为全球董事会副主席]</ref>。 2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在[[香港联交所]]除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。截止2011年12月底,小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅。 截至2016年6月底,百胜旗下肯德基已成功地在中国大陆的1100多个城市和乡镇开出了近5039家餐厅,必胜客在超过130个城市拥有超过1610家欢乐餐厅,百胜还拥有100余家必胜宅急送和15家东方既白餐厅,员工人数37万。中国百胜目前是百胜在全球业务发展最快的市场。 2016年11月1日,百胜餐饮集团中国事业部从[[百胜餐饮集团]]分拆出来独立运营,成立百胜中国,同日在[[纽约证券交易所]]上市,股票代码为YUMC。 2016年营业收入68亿[[美元]],在1100座城市拥有7600家门店,涵盖中国所有的省市自治区,是中国最大的餐饮业公司之一。 2017年1月9日,全球最大的[[墨西哥]]风味连锁餐厅运营商[[塔可鐘]]在[[上海]][[陆家嘴世纪大道]]55号東方浮庭1F-1室开设中国第一家餐厅。 2019年8月22日百勝中國收購[[北京]][[黄记煌]]餐饮管理有限责任公司控股權,該交易尚需獲得監管部門批准,預計2020年初完成。 ==新聞事件== ===速生鸡滥用药物事件=== 2010年至2011年,百胜中国发现其鸡类产品发现多次检测[[抗生素]]残留超标,原因是供应商在养殖[[速生鸡]]时滥用抗生素和多种违禁药物。 百胜将相关检测结果掩盖两年多,直到被[[中央电视台|央视]]曝光后才向公众道歉。<ref>{{Cite web|url=http://news.cntv.cn/2013/01/10/VIDE1357817222608236.shtml|title=[视频]百胜餐饮集团就速生鸡滥用药物事件向消费者致歉_新闻频道_央视网|accessdate=2018-10-05|work=news.cntv.cn|archive-date=2018-10-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20181005153801/http://news.cntv.cn/2013/01/10/VIDE1357817222608236.shtml|dead-url=no}}</ref> ==外部連接== * 官方網站 http://www.yumchina.com/ ==参考資料== {{reflist}} [[Category:餐飲業]]
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