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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''福臨門酒家'''<br><img src="https://static7.orstatic.com/userphoto2/photo/S/MNO/04H4GE6DFCB6BB683F3F48px.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E7%A6%8F%E8%87%A8%E9%96%80-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-%E9%BB%9E%E5%BF%83-r811 圖片來自開飯喇]</small> 
|}

'''福臨門酒家'''<ref>[https://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/32113143 灣仔福臨門(米其林二星) 貴三三的飲茶]，來源，2019-05-02</ref>，（{{lang-en|'''Fook Lam Moon Group'''}}），是[[香港]]一間供應高級[[粵菜]]的酒家。

福臨門酒家由[[徐福全]]開設於1972年，總店位於[[灣仔]][[莊士敦道]]，是香港最早期之「富豪飯堂」之一。

[[第二次世界大戰]]後，外出用膳是極少數人可負擔的奢侈消費；大户人家要招待上賓或自饗，通常以上門到燴才能夠真切品嚐珍饈百味。

當時徐福全以「[[外燴]]」形式，帶備材料、職員到客人家即時烹調，故能獲得一群高收入階層支持，尤其以[[魚翅]]、[[鮑魚]]、[[炸子雞]]等享有盛名。

== 發展歷史 ==
徐福全14歲入行當學徒，迅即成為當時清朝官邸的家廚，繼而於富裕人家[[何東]]家族中擔當主廚一職。

於1948年創立「福記」筳席到燴服務，光顧的皆是富有人家及顯赫家族，獲得成功和讚譽，有口皆碑。

1953年正式易名為「福臨門」，取其中國傳統「福到」之意。

首間門市於1972年於香港灣仔開設福臨門（香港），地址:灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖，是福臨門集團的旗艦店，位於灣仔區，鄰近金鐘及中環等商業中心。每天供應傳統新鮮廣東點心，每逢週末及假日，更有特色美點推出。樓高三層，設計華麗新穎，設有大小私人貴賓房，更可組合成筵開十多席之宴會廳，可供舉行壽宴及婚宴。。

於1977年於[[尖沙咀]]開設第二間門市福臨門（[[九龍]]），地址位於尖沙咀金巴利道53號8號舖1樓，港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約6分鐘。

第三家福臨門酒家於2015年8月於[[澳門]]銀河™開幕（福臨門（澳門），成為集團唯一海外分店。

== 榮譽獎項 ==
*福臨門(香港)及福臨門(九龍)分別是'''''[[米其林指南]]'''''<ref>[http://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail.html?id=ABFGD1ozBwlZFQNo 搶先報! 米芝蓮香港 2015 奪星食肆一覽] HK.ULifestyle.com.hk，2014年10月30日</ref>星級及推介食府。
*福臨門(香港)更屢獲國際殊榮，包括連續四年入選飲食界權威名單「亞洲五十最佳餐廳」，更於2014年勇奪「最佳進步獎」。<ref>Restaurant (magazine)[https://en.wikipedia.org/wiki/Restaurant_(magazine)]</ref><ref>Interviewed by Singapore TV for the Asia's Best 50 Restaurants 2014
[http://www1.channelnewsasia.com/amlive/2014/02/24/interviews-50-best-fook-lam-moon/ Asia's Best 50 Restaurants 2014]</ref><ref>Apple Daily [http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140225/18637203/ Apple Daily action news on Asia's Best 50 Restaurants]</ref> 
*更獲得的國際獎項是[[時尚雜誌Monocle]] 「2015最佳餐廳」，福臨門成為香港唯一得獎餐廳。
*此外，福臨門於2014及2015均獲世界知名的[[Wine Spectator雜誌]]頒發Restaurant Wine List Awards，是香港唯一一家不隸屬於任何酒店而得到此認可的粵菜酒家。

===近年殊榮===
福臨門多年來屢獲國際獎項及殊榮，依照年度分別是
*2013
福臨門(香港)，福臨門(九龍)及國福樓 – [[米其林]]指南 香港 澳門 2013 –米其林一星食府
福臨門(香港)及福臨門(九龍) – [[香港旅遊發展局]]傑出優質商戶金獎（中菜）
福臨門(香港) – 亞洲五十最佳餐廳第48位
福臨門(香港) – Foodie.com - World’s Top 100 Restaurants
*2014
福臨門(香港)，福臨門(九龍)及國福樓 – 米其林指南 香港 澳門 2014 –米其林一星食府
福臨門(香港) – 亞洲五十最佳餐廳第19位及榮獲最佳進步獎
福臨門(香港) – Wine Spectator's Restaurant Wine List Awards 2014 - Best of Award of Excellence
*2015
福臨門(香港) – 亞洲五十最佳餐廳第15位，成為榜上最佳中菜餐廳
福臨門(香港)及國福樓 – 米其林指南 香港 澳門 2015 –米其林一星食府
福臨門(九龍) – 米其林指南 香港 澳門 2015 –米其林推介食府
福臨門(香港) – Monocle雜誌選為最佳餐廳之一
福臨門(香港)、福臨門(九龍)及[[國福樓]] – Wine Spectator’s Restaurant Wine List Awards 2015
*2016
福臨門(香港) – 攜程美食林廣深港澳星級榜二星餐廳
福臨門(香港) – 亞洲五十最佳餐廳第34位
福臨門(香港)及福臨門(澳門) – Hong Kong Tatler Best Restaurants 2016 - Hong Kong and Macau
福臨門(香港)及國福樓 – 米其林指南 香港 澳門 2016 –米其林一星食府
福臨門(香港)、福臨門(九龍)、國福樓及福臨門(澳門) – Wine Spectator’s Restaurant Wine List Awards 2016 - [[Best of Award of Excellence]]
*2017
福臨門(香港)、福臨門(九龍)、國福樓及福臨門(澳門) – Wine Spectator’s Restaurant Wine List Awards 2017 - Best of Award of Excellence
福臨門(香港) –[[新加坡]]世界美食最佳年度地區餐廳
福臨門(香港) –[[ Opinionated About Dining ]]亞洲二百大餐廳第73位
福臨門(香港) – [[攜程食美林廣深港澳星級榜]]二星餐廳
國福樓 – 米芝蓮指南 香港 澳門 2017 –米其林一星食府
*2018
福臨門(香港)、福臨門(九龍)、國福樓及福臨門(澳門) – Wine Spectator’s Restaurant Wine List Awards 2018 - Best of Award of Excellence
國福樓 – 米其林指南 香港 澳門 2018 –米其林一星食府
*2019
福臨門(香港) – 「100全球最佳中餐廳」之「年度中餐廳」最高殊榮
國福樓 – 「100全球最佳中餐廳」選出為2019年10佳中餐廳
國福樓－米其林指南香港澳門2019－米其林一星食府
國福樓 – 100 Top Tables 2019, 南華早報
2020
國福樓 –  100 Top Tables 2020, 南華早報
福臨門（香港）及國福樓－米其林指南香港澳門2020－米其林一星食府



== 股權爭議 ==
2012年，因股權糾紛，福臨門酒家第二代掌舵人[[徐沛鈞]]及[[徐維均]]兄弟曾鬧上法庭，雙方最終和解。

徐維均全面退出福臨門<ref>{{Cite web|url = http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130101/00176_031.html|title = 福臨門爭權圓滿解決|accessdate = 2015-11-17|author = |date = |publisher = }}</ref>，並自行在港創立''[[家全七福酒家]]''，而其在在[[日本]]和[[中國內地]]所經營的福臨門食府也已經悉數更名為家全七福酒家，與香港福臨門已無任何關係。

== 外部連結 ==
* [http://www.fooklammoon-grp.com/ 福臨門集團網頁]
* [http://www.youtube.com/watch?v=8K_VRt_DhZ4 飲食男女『人物專訪』]
* [http://www.youtube.com/watch?v=8K_VRt_DhZ4 飲食男女『人物專訪』]
* [http://hk.ulifestyle.com.hk/spot/detail.html?id=ABdGD1o2BwlZHwNi 米芝蓮一星 福臨門 （灣仔）介紹]

== 參考來源 ==
{{Reflist}}
 [[Category:餐飲業]]