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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>红糖香蕉软饼</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fi2.chuimg.com% 2F2dfa43b3cbcb4b23aaa09e8bbc2ebb3a 1080w 864h.jpg-imageView2% 2F2% 2Fw% 2F660% 2Finterlace% 2F1% 2Fq% 2F90&refer=http-% 2F% 2Fi2.chuimg.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F2dfa43b3cbcb4b23aaa09e8bbc2ebb3a_1080w_864h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629447219&t=a7e10b011673092221a9ae46600be8b5 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%BA%A2%E7%B3%96%E9%A6%99%E8%95%89%E8%BD%AF%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=5&spn=0&di=22230&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2828166738%2C1369358608&os=50223007%2C50562832&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=396&fr=&fmq=1626855366483_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F2dfa43b3cbcb4b23aaa09e8bbc2ebb3a_1080w_864h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1629447219%26t%3Da7e10b011673092221a9ae46600be8b5&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtwvi7uwg2_z%26e3Bv54AzdH3F6jvtrjAzdH3F8anmlb90cAzdH3F&gsm=6&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 红糖香蕉饼是由面粉、[[玉米淀粉]]及香蕉混入水、玉米油及红糖烘制而成。[[红糖香蕉饼]]营养丰富,口感极佳,是一款老少皆宜的美味小吃。 =='''中文名'''== '''红糖香蕉饼''' =='''目录'''== 1 原料介绍 2 主料 3 辅料 4 详细步骤 '''原料介绍''' 香蕉果实香甜味美,富含碳水化合物,营养丰富,据分析,每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、[[粗纤维]]0.9克、无机盐0.7克,水分占70%,并含有[[维生素A原]](胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素,此外,还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。 其中香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由於香蕉对消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。 '''主料''':面粉150克,玉米淀粉 50克,香蕉120克 '''辅料''':水 30克,泡打粉6克,[[玉米油]]10克,红糖 30克 '''详细步骤''' 1、红糖用水化开。 2、香蕉压成泥。 3、红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和[[泡打粉]]的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。 4、放入香蕉泥。 5、揉成面团。 6、擀成大片,用模具压出形状。没有[[模具]]的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状。 7、放入[[平底锅]]中。 8、小火加盖烘至两面金黄即可。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 红糖香蕉糯米饼,香蕉和红糖的香甜杂糅在一起,吃起来甜甜糯糯],美食天下 2019年4月29日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]]
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