導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.133.115.53
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 花生馅 的原始碼
←
花生馅
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
加了小葱的花生馅 福清人的最爱 包包子只要花生加糖加葱就可以 特别的香 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 0c76273f21c26ad469daf43ef91dcba4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/c/4/yuan_0c76273f21c26ad469daf43ef91dcba4.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 12fa1c999f86f95c5954beff64b218a2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/2/2/yuan_12fa1c999f86f95c5954beff64b218a2.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan b26b0ad6e4517f2aa7a54dfa67a4cb0e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/2/e/yuan_b26b0ad6e4517f2aa7a54dfa67a4cb0e.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 1273b95d48289ea925b16d84f65f7681.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/2/1/yuan_1273b95d48289ea925b16d84f65f7681.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan c97864339f5b3e587d7abf7d3c06d3b6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/9/6/yuan_c97864339f5b3e587d7abf7d3c06d3b6.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 0aeec20594c14f4583d332812b9bcfc5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/a/5/yuan_0aeec20594c14f4583d332812b9bcfc5.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 4054bfff611c4458fee25f58bfa708d8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/8/yuan_4054bfff611c4458fee25f58bfa708d8.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''花生馅的用料''' * 花生(烤过)200克 * * 白砂糖80克 * * 熟低粉20克 * * 黑糖20克 * * 熟糯米粉50克 * * 油(或猪油更香)30克 * * 葱10克 * * 水30-40克 ==花生馅的做法== # 烤过的花生脱皮 捣碎 加白糖和黑糖(颜色好看) # # 加上熟糯米粉和熟面粉 # # 加上香香的葱花 # # 加油 拌一拌。 慢慢加水。用手抓的起一坨一坨就差不多了。千万不要太多水 # # 然后就变搓圆的 # # 搓好放冰箱冷藏 # # 最后就可以包成好吃的酥啦 刚出炉的特别香。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3066368.html 花生馅] </ref> ==花生百科:== '''花生(學名:Arachis hypogaea)'''又名'''落花生''',[[臺灣]]話稱花生為「[[土豆]]」。花生為甚麼又叫「落花生」?花生大約在清明前後開花,花雖小但泛著的淡雅的銘黃色。花謝之後,受精的子房會垂落入砂土內,約在夏至結成莢果。花生是花落所生,這是落花生名稱的由來。由於它營養價值高,吃了延年益壽,故又被稱為「[[長壽果]]」,花生因為根部有「[[根瘤菌]]」共生,可以保留住土壤裡大量的氮氣,因而使花生果實因飽含[[蛋白質]]而飽滿圓滾。花生的種子含豐富的[[脂肪]](約50%)和蛋白質(24-36%)蛋白質中含有人體所必需的幾種[[胺基酸]],故營養價值甚高,可直接作為食物,或提取食用[[花生油]]。榨油後的[[麩餅]],為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。此外花生根部有豐富的根瘤,能固定空氣中的[[游離氮素]]。花生紅皮含有纖維質、[[蛋白質]]、[[脂肪]]及[[多酚類]]等營養物質,有[[補血]]、改善貧血症狀的功效。 == 營養成分 == 花生含有水份、蛋白質、脂肪、[[醣類]],[[維生素A]]、[[維生B6]]、[[維生E]]、[[維生K]]、及[[礦物質鈣]]、[[磷]]、鐵等營養成分,可提供八種人體所需的[[氨基酸]]及[[不飽和脂肪酸]]、[[卵磷脂]]、[[膽鹼]]、[[胡蘿蔔素]]、粗纖維等有利人體健康的物質,營養價值絕不少於[[牛奶]]、[[雞蛋]]或瘦肉。花生的果實上,有一層紅紅的外皮,它含有大量的[[維生素B1]]、[[維生B2]]及可以用來止瀉的[[單寧]]成分,所以吃花生時,搓掉外皮,實為可惜。<ref> '''[[啟新健康世界]]''' [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 花生的養份] 原文連結 </ref> 一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物,其實花生本身是甘潤的,只是在炒製過程,加太多鹽分或其它香料,才使它變得燥熱。所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾,若用生花生直接紅燒、燉煮,則功效更佳。值得注意的是,花生若保存不當,易發霉或導致[[黃麴毒素]]污染,吃了可能致癌,不可不慎。此外,花生含油脂特多,患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,不宜大量食用。<ref> '''[[啟新健康世界]]''' [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 食用花生的注意事項] 原文連結 </ref> ==食療效果 == === 預防心血管疾病 === 花生含[[不飽和脂肪酸]]、[[膽鹼]]、[[卵磷脂]]等營養成分,可增加毛細血管的性,預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生,防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇,可降血壓、降血脂。 === 防治出血性疾病 === 花生具有止血功效,其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分,可改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮功能,可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、[[癌腫瘤]]出血及腸胃、肺、子宮等內臟出,也有防治的功效。 === 防治皮膚病 === 花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用,可用於防治[[皮膚老化]]、[[濕疹]]、[[乾癬]]及其它皮膚病。 === 益智延壽 ==== 花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的[[新陳代謝]]、增強記憶力及神經系統的作用,可益智、抗衰老、延壽。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
花生馅
」頁面