檢視蒜香土豆片的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>蒜香土豆片 </big>'''
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蒜香土豆是一道美味的菜肴，主料有[[土豆]]等。
==基本信息==
中文名；蒜香土豆

主要食材；土豆

难    度；普通烹饪时间10-30分钟
==原料==
主料
土豆、蒜末、辣椒、葱花

辅料
老酒、酱油、清水、盐巴、鸡精、胡椒粉、[[白砂糖]]、白醋、食用油
==做法==
1.这是弄醉排骨所剩下得蒜头酸甜汁！调料分别有蒜末，酱油，白醋，白糖，盐巴、鸡精，胡椒粉，老酒！

2.开火热油！注意在油温不是很高得时候，放入辣椒干，待香味出来了（呛）加入浸过水的土豆干煸翻炒，接着加入蒜头汁，水！水的比例要多，因为土豆得焖熟！然后开煮，煮至土豆软了后就可以了，中途自己得尝试下味道，若味道不够好，可自行加调料！最后，洒上一把葱花，出锅啦！超级香滴！！Yummy
==小贴士==
1.扁辣椒干时，要注意控制油温！要不然会很呛人滴！焖土豆的过程中，要时不时开锅翻炒土豆，免得粘锅！<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-340472.html  蒜香土豆片], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]