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'''蔡沟乡'''位于上蔡县城东30公里处，东临[[杨集镇]]，南临和店乡、[[党店镇]]，西临塔桥乡，北临崇礼、 韩寨乡。全乡下辖23个行政村，29606人(2017年)，7.66万亩耕地，上项路横穿东西，吴潢路纵贯南北，它们交汇于乡政府东侧，使这里交通十分畅达。近几年，乡党委、政府认真落实十六大及十六届三中、四中全会精神，理清发展思路，强化发展措施，团结创新，务实苦干，为千年古镇插上了腾飞的翅膀。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GD0PQS8605508W4F.html | 蔡沟乡] </ref>

==基本介绍==

这里历史文化悠久，乡政府所在地蔡沟古名"大成"明清时期为上蔡八大名镇之一。这里基础设施日趋完备，现有11万KV高压变电站一座，农村实现通电率达100 % ，电视普及率100 %，闭路电视网络已覆盖全乡，5千门程控电话投入使用，移动电话、传真等通讯办公设备一应俱全，全乡灌溉水源条件优越，科教、文化、卫生、 体育各项事业健康发展，三个文明建设全面推进为全乡人民的生活生产和外来投资商营造一个高效便捷 安全宁祥和的干事创业氛围。

蔡沟乡位于上蔡县东部，距县城30千米。黑河过境。辖东头、南头、北头、方刘、赵张、张青、中陈、冯黎、庙杨、大杨、任寨、开陈、大朱、大张、大孟、西马、干坑、林堂、大任、后时、孔庄、火神、朱楼23个行政村。古迹有文庙。

'''沿革'''

1935年设蔡沟乡，1949年设区，1956年设中心乡，1958年设管理区，1962年改公社，1983年改乡。1997年，面积75平方千米，人口6万人，辖南头、北头、东头、方刘、申陈、赵张、张青、开陈、大杨、后寨、冯黎、庙杨、火神、朱楼、大任、林堂、孔庄、刘竹园、大张、于坑、大孟、西马、后时、大朱24个行政村。<ref>[https://new.qq.com/omn/20210602/20210602A0D9EM00.htmll 基本介绍] </ref> 

==特色经济==

全乡212个中小企业中有39个列入河南省"企业名录库"。大成实业公司生产的罡星牌豆油、豫蔡牌豆粕，科技立体业示范厂新发明的碎石洗涤机，市场大;优质三合板厂、大张面粉厂、大任面粉厂正在筹建当中。

蔡沟乡立体农业科技示范园，饲料养猪、猪粪养鱼、鱼塘养藕、池塘肥水浇花的一体化立体农业生产，经济效益相当可观，亩均收入可达6000元以上。现已形成2000亩的立体农业技术示范基地，带动了300多个农户。

蔡沟乡坚持种植区域化，基地规模化，品种优良化，栽培规范化，管理科学化的原则，使林果业走上了高起点，高标准，高质量，高效益的发展轨道，目前已建成万亩林果生产基地，产品有甜桃、葡萄、苹果、石榴、桃、李等畅销全国20多个城市和地区，年产值达2000多万元。

畜牧业是蔡沟乡特色经济的重头戏，全乡建成养猪专业村5个，养羊专业村3个，养鸡专业村4个。大成实业集团公司被国家光彩事业促进会定为全国光彩事业示范基地，1999年3月9日，联合国经济发展署高级顾问达西.胡里奥先生视察后给予高度评价，并选定大成公司出席了2000年世界经济发展年会。

省级重点文物保护单位--厄台遗址上的银杏树，相传为孔子手植。至今仍枝繁叶茂，吸引众多国内外游人前来观赏。

蔡沟乡花卉种植规模达5000亩，年花卉产值达400万元。计划再兴建600亩的花卉温室，以提高花卉档次，扩大花卉规模。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GD0PQS8605508W4F.html 特色经济] </ref>

==参考文献==
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[[Category:670 中國地方志總論]]