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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蚝油卷心菜芯</big> ''' |- | [[File:82996 8.jpg|缩略图|居中|[https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2020%2F1010%2F26b04637j00qhz3et000vd000go00a4p.jpg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg 原图链接][https://dy.163.com/article/FOJ7KO1T0545J3J4.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 蚝油卷心菜芯是一道家常菜。 =='''主要食材'''== 卷心菜芯、耗油 =='''目录'''== '''基本内容''' 做法<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/227236.html 蚝油卷心菜芯],搜狗, 2018-05-13</ref> 1.准备[[卷心菜]]芯一颗,外皮洗干净 2.切成三角块,用盐水稍微泡泡然后再清水冲一遍沥干 3.将姜,蒜洗净切碎备用 4.锅烧后倒油,放入姜,蒜爆香 5.倒入卷心菜大火翻炒一分钟,加入少量水,加盖中火闷两分钟 6.开盖后大火加盐炒匀,出锅前加入蚝油炒匀即可装盘上桌了! =='''小贴士'''== 1.蚝油后面快出锅时放,不要再放麻油了 2.因为要当蚝油,所以盐要少放 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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