檢視蚝油青椒炖土豆的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>蚝油青椒炖土豆 </big>'''
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以土豆、青椒为主料的菜品

蚝油青椒炖土豆是以土豆，青椒为主要原料，洋葱为辅料制作的一道[[普通]]的大众菜肴，烹饪方法简单易学，营养搭配合理。
==基本信息==
中文名；蚝油青椒炖土豆

主要食材；土豆，青椒

调    料；油、盐、蚝油、[[香油]]、生抽

辅    料；洋葱
==简介==
新鲜的土豆上市的[[时候]]，颜色上黄磷磷的，而且皮薄粉细，炖煮起来甜面适口，用蚝油更可增加土豆的鲜味，其实不论怎样的食材，只要用心去做，搭配都能有意想不到的收获。

用餐人数：1-2人
==做法==
* 1土豆切大方块，青椒切丝，洋葱切片
* 2热油锅爆香洋葱
* 3放入土豆翻炒
* 4土豆遇热均匀后放入蚝油
* 5添加适量清开水
* 6看着土豆块炖熟了放入青椒
* 7放盐调味
* 8淋上香油翻炒均匀即可
==注意事项==
土豆切大块的，不用淘洗，直接放入锅里炖炒<ref>[https://www.xiachufang.com/category/1029297/    蚝油青椒炖土豆], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]