檢視西葫芦炒火腿的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>西葫芦炒火腿</big> '''
|-
| [[File:N10307498 152162674768835.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/rs/248/229/10307498/n10307498_152162674768835.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/xihuluchaohuotuichang_1.html 图片来源]]]
|-
| style="background:#FF6600" align= center|
|-
| align= light|

中文名  西葫芦炒火腿

分类  家常菜
|}
'''西葫芦炒火腿'''是由[[西葫芦]]、火腿为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xihuluchaohuotuichang_1.html 西葫芦炒火腿(附图)],</ref>

=食材=

个西葫芦、1根[[火腿]]、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精

=制作=

1火腿切片

2西葫芦洗净切片

3锅油热放入葱花、十三香煸炒

4炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒

5翻炒几下放入盐翻炒

6再放入火腿翻炒

=小贴士=

1.此菜炒时别放酱油，放了色泽不好看。

2.此菜是快手菜，别炒时间长了，不然太软了。

=营养价值=

火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种[[维生素]]和矿物质;

火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

火腿肉性温，味甘咸;具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效;

可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

==视频==
{{#ev:youku|XNDI4NTA3MzE3Mg|640|center|<big>西葫芦炒火腿</big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]