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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''路上的美食'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/19621565/pexels-photo-19621565.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> |} '''《路上的美食》'''是[[中国]]当代作家张冬梅写的散文。 ==作品欣赏== ===路上的美食=== 我们从山里出来,到舟曲不过一个多小时的[[路程]]。 舟曲,享有“藏乡[[江南]]”的美誉。[[雨]]刚停下,路边汪着些许的雨水,县城的高楼树木都宛如添加了滤镜,干净、清新,树叶在这个时候都还是绿油油的,像化了妆。山也是绿的,云雾给周围的山蒙了一层神秘的面纱,打开一块又遮住一块。 我们的目的很简单,在这里吃个早饭。 爱人开车在街道上拐了个弯,路口赫然开着一家宏生源牛肉面。面馆临着两条街,看起来很[[干净]],我们[[决定]]就是这家了。 来这家吃饭的人很多,有路过的游客,也有当地人,至少说明应该[[味道]]不错。店里的黑板上写着推出新品种:酸菜牛肉面,我说我要酸菜的,爱人要了份[[普通]]的,婆婆来份小米粥,一份素包子。 小米粥和素包子很对婆婆胃口。牛肉面需要[[排队]],爱人又要了份油条。看得出来店里的品种很多,包子荤的、素的都有,按笼卖;当地人把巴掌大小的菜角叫菜盒子,有人端着大些的被煎的焦黄的[[包子]],与老家的煎包有异曲同工之妙;[[豆浆]]、[[豆腐]]脑都有。收银台的[[玻璃]]桌柜里摆着配面吃的小菜,一元一份。 不一时,牛肉面端上来,我喝口汤尝尝味道,嗯!非常好。酸菜的、普通的,都很鲜美。面也好吃,够筋道。可惜每个人只带了一个胃,无法每样都尝一尝。 饭后继续上路,路上全程高速,云彩和小雨[[始终]]伴随,不离不弃。我正低头码字时,爱人拍拍我,只见前方一座高楼迎面而来,简直惊悚,提神的很。 到达万州城时,已经过了六点。我们还是老[[传统]],没有在网上订酒店的习惯。爱人跟着导航走,目的地:长江之星。 万州依傍水,山城的路随歪就斜,不像我们平原横平竖直,十字路口、南北西东路路分明。上弯下坡,一会儿就把我导得分不清东南西北。城内高楼林立,从地面、半山到山顶建的都有,错落有致。[[遗憾]]的是,在城区跑了半天,人家长江之星竟然是个小区。 好在长江之星附近颇为繁华,高楼上许多标注着宾馆电话,爱人在打了四个电话之后终于定了不远处的一个标间。 简单的洗漱过,我们再次来到街上。刚才在车上时我[[已经]]看到街头有许多的火锅店,家家门口都摆着吃火锅的桌子。城市里灯火初上,人们都穿着短袖,年轻的姑娘穿着[[漂亮]]的裙子,短裤,老奶奶坐在门口摇着扇子等着吃饭,有的已经安排上了。此刻正是火锅店生意兴隆的时候,我觉得馋虫都在蠢蠢欲动了。来到重庆如果不吃重庆的火锅,岂不是入宝山而空手归吗! 时间已经快八点了,我们随便找了一家店。我十分想坐到外面吃,可是爱人说外面是大圆桌,我们人少,不合适。 重庆人个个高门大嗓的,说话声高的要掀翻屋顶。幸好我们身后的那一桌在我们坐下不久就走了。爱人点的是鸳鸯火锅,外围是红汤,中间是清汤。服务员把我们点的菜一盘盘端上来,因为菜品不同,端上来的盘子也不相同。人家不用点菜,爱吃啥去端啥,到最后直接点盘子。蘸料没有芝麻酱,只有剁碎的大蒜,白色的豆腐乳,葱末,香油和生抽,也有醋,根据个人口味自己调。 肥牛在红汤里翻了两滚,爱人说:“可以了,捞起来吃。”煮好的肥牛肉在舌头上打了个滚,在牙齿的重压与咬合下发出麻辣鲜香的滋味,既不柴也不腻,非常好吃;脑花不知道取至猪脑还是羊脑,不腥不膻,又软又嫩;白生生的笋片清脆可口,土豆片切得薄薄的,娃娃菜水灵灵的,煮好的鹅肠脆生生的,涮一涮就捞出的毛肚也是脆的,黑胡椒腌过的牛排和午餐肉比肥牛味道更加丰富。 连一向不喜欢吃火锅的婆婆都吃得津津有味。 红汤翻滚着,味道越来越重,辣得我眼泪都出来了,涕泗横流说得就是我呀!还忍不住喝上一口店家自备的散装酒。爱人说:“你看人家重庆人,吃火锅配啤酒,你吃火锅喝白酒,不辣你辣谁呀!”我说:“啤酒一喝撑得慌,我还要留着肚子吃火锅呢!” 重庆,一个来了一定要吃次火锅的地方,实在太好吃了。<ref>[http://www.360doc.com/userhome/83123570 个人图书馆网]</ref> ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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