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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酷客脆皮叉烧</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181219/6489602e0627484485b86d86f86eda75.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%85%B7%E5%AE%A2%E8%84%86%E7%9A%AE%E5%8F%89%E7%83%A7&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=11 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 酷客脆皮叉烧是一道美食,主要制作材料有叉烧。 中文名酷客脆皮叉烧 口 味咸主要食材叉烧调味料盐 ==材料== 去皮五花肉一斤,酷客壹佰烤肉料30克,水适量 ==制作方法== 1、将五花肉去皮,加酷客壹佰烤肉料,适量的水拌匀,用[[保鲜膜]]盖住,放入冰箱冷藏腌制24小时; 2、在烤盘上铺上[[锡纸]],将肉放在上面,入烤箱180度烤40分钟。期间每隔5分钟给它翻个身,并涂抹上腌料, 防止变干,最后5分钟,将温度调高的250度,令到肉表面有点焦黄爽脆; 3、剩下的腌料不要浪费,下锅烧开; 4、烤好了,切片装碟,将烧开的腌料淋在上面,就完成了。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3f16e003aa432e2590c1037b.html 酷客脆皮叉烧],搜狗,2017-08-26</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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