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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>雪花豌豆咖喱饭</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190404/c9502538b6474c43b15a11ef16bffd0e.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%9B%AA%E8%8A%B1%E8%B1%8C%E8%B1%86%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=16 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 雪花豌豆咖喱饭,是一道美食,原料为米饭 150g,生菜 少许,紫甘蓝 少许,食用碱 少许,[[西兰花]] 少许,鸡肉咖喱 1盒。 中文名雪花豌豆咖喱饭 类 别食品主要工艺技巧所需时间半小时制作难度普通 菜品口味:咖喱 主要工艺:技巧 所需时间:半小时 制作难度:普通 所用厨具:炒锅 煮锅 蒸锅 ==营养分析== 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同, 所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 ==食材明细== 米饭 150g, 生菜 少许, 紫甘蓝 少许, 食用碱 少许, 西兰花 少许, 鸡肉咖喱 1盒, ==做法== 1.准备好食材。 2.[[紫甘蓝]]榨汁。 3.加少许食用碱将大米泡入甘蓝汁。 4.将米饭上锅蒸熟。 5.用勺子堆出雪花豌豆的形状。 6.用[[海苔]]剪出眼睛和嘴巴放在合适位置。 7.将西兰花和咖喱味嘟嘟鸡肉放入开水加热3-5分钟。 8.将咖喱味嘟嘟鸡肉倒在米饭旁边,用生菜剪出叶子摆在合适位置即可。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1059598.html 雪花豌豆咖喱饭],搜狗,</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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