檢視鸡蛋麻花酥的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>鸡蛋麻花酥</big>'''
|-
|<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/dae88059589f3856 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E9%BA%BB%E8%8A%B1%E9%85%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
将面粉和猪油擦成干油酥，；另用面粉与[[鸡蛋]]及猪油和成蛋油面；将蛋油面包入干油酥中，收口朝上包起来；

再用杆棍杆成长方薄皮，用刀切成长5厘米，宽2厘米的条片，用刀在条片中间顺长划一刀，

然后由外向里翻成麻花状，入油锅炸，出锅后洒糖即可。

中文名鸡蛋麻花酥

原    料面粉，鸡蛋3只，[[白糖]]，猪油

制    法将蛋油面包入干油酥

特    点酥脆可口，蛋香诱人，色泽金黄

==原料==
面粉250g，鸡蛋3只，白糖50g，猪油500g

==制法==
1、100g面粉加猪油50g，擦成干油酥，125g[[面粉]]加鸡蛋、猪油25g和成蛋油面；　

2、将蛋油面包入干油酥，收口朝上，用杆棍杆成长方薄皮，顺长对折，再杆成长方片，再叠一次，然后杆成长方片；

3、用刀切成长5厘米，宽2厘米的条片，用刀在条片中间顺长划一刀，然后由外向里翻成麻花状，入油锅氽炸，装盘洒点糖即可  。

==食品特点==
酥脆可口，蛋香诱人，色泽金黄<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1682078044127198676&wfr=spider&for=pc  鸡蛋麻花酥],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427]]