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之所以强调diy是因为我觉得自己做这种快手甜点,虽然简单易行,但是成本未必便宜,自己用的都是好奶油,好饼干,何不加入一点自己喜欢的在外面店里点不到的小惊喜呢? ==木糠布丁的用料== [[File:690x390 30bfe8d1e2e103efbcd562251c620d6a.jpg|thumb|right|DIY木糠布丁的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/0/a/yuan_30bfe8d1e2e103efbcd562251c620d6a.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 猕猴桃干适量 * * 蓝莓40g * * 饼干200g * * 动物奶油200ml * * 绵白糖适量 * * 苹果酒50ml ==木糠布丁的做法== # 选择自己喜欢的饼干,掰碎后放进保鲜袋,用擀面杖碾成粉末,备用。 # # 把200ml奶油倒入砂糖适量(根据自己口味,不喜欢甜味也可以不放)。 # # 拿出搅拌器,5档的话选了3档(总之中速打发奶油)搅拌。 # # 搅拌初步成型后,因为是DIY突然想要加点苹果酒,大约50ml(如果加液体调味料,自己看着放少量,太多的话奶油会打不发了…)把握不好液体调味料就自己加点坚果碎、果肉碎或者巧克力碎啥的,看自己喜欢,加少量不影响奶油成型就好。 # # 再搅拌一下,让调味料充分融入奶油中。 # # 取出杯身高度适中的玻璃杯,一勺子饼干碎、一层奶油地把准备好的食材码到杯子里。 # # 最上面一层放饼干就行(奶油***在最上层,个人觉得感觉太油腻…而且奶油容易干,影响口感)。 # # 少女心爆发,把猕猴桃干剪成了心形放在表面做装饰。这样就算完成了。 # # 用保鲜膜封口,放到冰箱里冷藏,大概两个小时,饼干也硬了,奶油也会冰冰的比较有口感。之后想吃的时候取出来,拿勺子挖着吃就好了。;<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1550009.html DIY木糠布丁] </ref> == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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