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土步鱼
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>土步鱼</big> ''' |- | [[File:Otypuio.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595307517044&di=d1c3c7ac9a385cd8831f8cfc6f7c3a27&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fg.hiphotos.baidu.com%2Fbaike%2Fc0%253Dbaike60%252C5%252C5%252C60%252C20%2Fsign%3D81de5f3e78310a55d029d6a6d62c28cc%2Fb3119313b07eca8013d0fc2a902397dda0448322.jpg 原图链接][https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%9F%E6%AD%A5?fr=aladdin 图片来源]]] |- | style="background: #c0c0c0" align= center| '''<big>tu bu yu</big> ''' |- | align= light| 中文学名:土步鱼 纲:鱼纲 |} '''土步鱼'''。又名沙鳢,属鱼纲塘鳢科,江苏人直称之为塘鳢鱼。此鱼冬日伏于水底。附土而行,一到春天便至水草从中觅食·此时鱼肥质擞,肉白如银,较之豆腐,有其嫩而远胜其鲜,为[[江南]]水乡独特的健康食品鱼。杭州西湖盛产此物。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/food/127438/ 土步鱼(附图)],</ref>
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