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支链氨基酸
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'''支链氨基酸''',是蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA),所以又可称复合支链氨基酸。 这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):①促进胰岛素释放,②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高,训练后应补充4-5克。 中文名支链氨基酸 外文名BCAAs 作 用促进合成代谢 功 能有助于预防蛋白分解和肌肉丢失 类 型氨基酸见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社公布时间2008年
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